《味道石家庄》由河北省图书馆副研究馆员、美食专栏作家孔润常编著，河北人民出版社出版，全书共20多万字，配有民俗画家精美插图，图文并茂，丰厚、多姿、有趣。该书分为食海钩沉、地方特产、传统美食、四方美食、印象美食五个部分，记述了石家庄餐饮文化历史，收录了石家庄行政区划范围内地方特产、名菜、名小吃、名点200多种，以及目前在石家庄经营的一些外地特色美食。本书可以说是一本“石家庄美食指南”，是迄今为止系统完整收录本地特产美食的专业图书，也是石家庄首本官方认定的权威美食读本。《味道石家庄》为石家庄居民和外地游客提供一个了解石家庄、认识石家庄、吃在石家庄的新渠道，也极大地丰富了石家庄旅游文化的内涵。

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河北省图书馆李勇馆长讲话

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