“鉴赏家”龙眼葡萄蒸馏酒,诞生在河北省葡萄之乡的中国长城葡萄酒有限公司。这款酒是果酒中的白酒,是高档美酒中的新秀,在国内果酒中独占鳌头。
飘逸着轻柔果香的美酒“鉴赏家”,特点满多:入口柔、醒酒快、口气清新、唇齿留香。上市一年多来,受到了各界人士的喜爱,贵族美酒飞入寻常百姓家。无论是新潮的酒吧,还是豪华的酒店;无论在喜庆的婚宴,还是在吉庆的寿宴;以及生日祝福、乔迁之喜、年节团聚、亲朋聚会.......新款葡萄美酒,都会给挚爱亲朋,领导同仁、学友师长们一个惊喜!
酒好,自然离不开古老的龙眼葡萄来酿造。龙眼葡萄生长在北纬四十度,最佳葡萄生产的黄金线上,这儿就是怀来、涿鹿盆地,简称“怀涿盆地”。与法国波尔多,美国加州并称世界三大葡萄种植基地。
相传西汉时期,张骞出使西域,带回葡萄籽种,经过种植选育出紫葡萄,叫“秋紫”。唐朝以来,“秋紫”葡萄在怀来、涿鹿盆地一带大范围种植,此葡萄粒大饱满,酸甜可口,味道甘美,营养价值极高。
民间流传,清朝康熙途经怀涿盆地,闻讯这里有百年葡萄藤树,特来观赏。品尝后赞叹;“干如虬龙,果似龙眼”。“秋紫”随之变成“龙眼”,龙眼葡萄流传开来,成为每年必敬朝庭的贡品。
1958年,伟大的文学家郭沬若率中国文联作家参观团来怀涿盆地釆风,品尝了龙眼葡萄,郭老赞誉龙眼葡萄为“北方明珠”。原中国曲艺家协会主席陶钝即兴赋诗云:两座高山峰对峰,万架葡萄万条龙,山上山下龙戏珠,串串珍珠玛瑙红,五光十色迷人眼,疑是走进水晶宫。
这里有逶迤的群山,有蜿蜒的桑干河,阳光灿烂,地下水丰富,属于中温地带,半干旱,冷凉区,水土风微上有独特的优势,非常适合葡萄的生长。更值的一提的是,这里200万年前的泥河湾古化石土壤,富含矿物质和微生物,能够让葡萄根系深入地下吸收铁、锌、钾、镁、钙等营养物质,成熟的葡萄营养丰富,风味独特,鲜食或者酿酒品质优越。让当地人骄傲的是,独特的自然环境,孕育出古老的龙眼葡萄,历经千年种植,老品种仍然让人喜爱。其原因就是龙眼葡萄,鲜食味道美,酿酒是高端,所以老品种龙眼葡萄传承至今。这块神奇的土地还记录了国外葡萄在怀来安家的过程。有一位中国葡萄专家去美国硏修机会,带回30个新品种葡萄,在北京、郑州试种,都没有成功。接着这位专家把红提、森田尼、阳光玫瑰等葡萄引种到怀来栽培,试种成功,推向全国。还引进马瑟兰、小芒森酿酒葡萄品种种植,都获得成功。
中秋时节,怀涿盆地充满了诗情画意,山披上、谷地中,遮天盖地的葡萄架上,一串串,一嘟嘟,紫红色的龙眼葡萄压满枝头,丰收在望。葡萄架下空气清新,沁人心脾,让人荡气回肠。随着季节变化,景色也不断的变幻。深秋,百年古藤老树龙眼葡萄架也由绿泛金,更显其独特高贵的品质,一根根古藤,一棵棵树,一串串紫红葡萄挂着白霜,晶莹透亮分外迷人。
在悠悠岁月里,甜美的葡萄酿造醇香的美酒,还留下很多美好的佳话。“葡萄美酒夜光杯”唐诗告诉大家,唐代就有成熟的酿葡萄酒的技术,更有广泛的葡萄酒巿场。唐太宗李世民是最有名的酿酒皇帝,他酿出葡萄酒分给大臣们喝。丞相魏征也是酿葡萄酒的高手,唐太宗喝了魏征酿的葡萄酒赞称:“千日醉不醒,十年味不败”。
古诗“如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘。”用优雅洒脱的妙语,赞美葡萄美酒。巜马可波罗游记》记载了中国用葡萄酿造酒的故事。元朝时期,达官贵人和平民百姓都用葡萄酿酒,上至王公贵族,下到小康之家,逢年过节聚会,都喝葡萄酒。官府鼓励百姓酿葡萄酒,可以减免税赋。
明朝,李时珍在《本草纲目》记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。暖腰肾、助颜色,耐寒。”
长白山的满族人,在秋季摘下成熟的葡萄、山楂、山梨,洗净酿酒。满医用玫瑰香葡萄酒袪湿寒,活血化淤,治疗疾病。
清宫医案记载:慈禧、光绪皇帝为了补益身体,经常服用葡萄酒,活血通脉。
自古以来,葡萄美酒被称为“天下之美禄”。承担着沟通天下人的重任,负载着百姓餐桌上的家常味道。清盈美露,一杯入魂,三杯起兴,酣畅心胸,传情达意。敬几番,商贾显贵胸潮澎湃,缔结友好;饮几杯,文豪墨客思绪万千,名篇频生;抿几口,痴男怨女蜜语甜言,风月情浓......
近代,中国传统的葡萄酒文化没有与国际葡萄酒文化接轨,也没有欧美的干型葡萄酒。
1920年,周恩来青年时期在法国留学时,很认同法国诗人波徳莱尔对葡萄酒的赞叹:“那不仅是贵族的享用之物,更被用来加热人民的血液,在革命中鼓舞着毎一个人。”
50年后,当美国总统尼克松访华时,玩笑说:“中国很大,但缺少葡萄酒和时尚女性”时,想必总理是不认同的。
周总理说:“中国要有自己的葡萄酒”。在总理的部署下,由轻工部牵头,新中国的干型葡萄酒,正式开始了酝酿,把河北省怀来县当作新中国最早引进酿酒葡萄的试验田。上世纪七十年代,中国葡萄酒泰斗郭其昌先生来到怀来县,带领老一辈长城人,用龙眼葡萄研发出干型葡萄酒。1978年,中国第一瓶干白葡萄酒问世,填补了中国葡萄酒行业的空白。相继又研发出中国第一瓶国际标准白兰地、中国第一瓶香槟法起泡葡萄酒、长城五星、长城桑干等高端葡萄酒。长城品牌葡萄酒在国内、国际,屡屡荣获金牌大奖,摆上了国宴席,招待外国政要、外宾,成为连接中外宾客的纽带。
干型葡萄酒是外来品种,品感佳,酒精度低。中国人有饮用高度白酒的习惯,结合两者特点,中粮长城酒业推出这款新型高端产品“鉴赏家”龙眼葡萄蒸馏酒,迎合年轻时尚、高端潮饮、多样性的消费市场,为萄萄酿出宽广的未来。
“鉴赏家”龙眼葡萄蒸馏酒,是新一代长城人为了延续龙眼葡萄的历史文化发展,历经艰辛探索,选用怀涿盆地优质龙眼葡萄为原料,以龙眼干白做酒基,用五年时间进行了上百次试验,采用连续蒸馏与低温醇化工艺,掐头去尾选取中段酒液等特殊酿造技术精酿而成,孕育出品质卓越,具有世界级美酒味道,滴滴美酒都闪耀着智慧与汗水的光芒。
“鉴赏家”龙眼葡萄蒸馏酒,因其品质、口味、风格等,深度得到广大消费者、行业与业内专家的高度认可。在博览会上、国际酒类评奖大赛上,经过专家、评委的深度品评,先后荣膺中国酒业2023年度“青酌奖”酒类新产品殊荣;2024年春季flsA法国国际烈酒大奖赛“葡萄蒸馏酒类”金奖;2024年第14届亚洲葡萄酒质量大赛中荣获金奖。
中国味道,龙眼酿造。这款酒,保留了龙眼葡萄的清雅果香,酒体丰满,晶莹剔透,醇厚甘冽,细腻绵柔,回味芬芳。举杯品酌,淡淡的酒香、果香杂糅交织,在唇齿间徘徊,在舌尖上萦绕,清爽怡人,如梦如幻,令人身心陶醉......
美酒的非凡的品质、高雅的格调,果香的魅力,在美味佳肴中更加耀眼增辉,给大家带来时尚荣耀的享受。每一滴美酒都滋润着味蕾,穿透着心灵,激荡起澎湃久久的情怀……