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秋花开
作者:吕瑞杭

春暖花开,到处是一片欣欣向荣的景象,人们纷纷脱下冬装踏青、赏青、游青,玩的热火朝天。那春天的花更像是赶趟似的,你开我也开,你艳我更艳,你香我更香,忙坏了游人,陶醉了蜜蜂,装点了春天。春天的花迷人,而我却更喜欢家乡的那一枝枝,一墙墙的秋花,开时满院芬芳,落时硕果累累。

“谷雨前后,栽瓜种豆。”谷雨刚过,家乡的人们就利用茶余饭后的时间把房前屋后种上了丝瓜、扁豆等蔬菜。这些蔬菜其实属于小菜,一般难登大雅之堂,可正是这些名不见经传的小菜却补充了秋季菜园的不足,丰富了单调的餐桌,填饱了人们的肚子。

秋风瑟瑟,房子前面的丝瓜花黄彤彤地开满了整个丝瓜架。傍晚时分,正是丝瓜花盛开的时间,那些丝瓜花像一支支欢乐的小喇叭,朝上的,朝下的,朝外的,还有害羞的把喇叭口朝里,颇像大庭广众之下的小姑娘。丝瓜花开在枝头,高傲的像是在广播着什么新闻;开在叶子下,像号手吹累了藏起来的号角;还有一些机灵的丝瓜花像小猴子沿着我的母亲用麦秸秆编的辫子串到房顶,又像一只高傲的公鸡总想站在高处一展歌喉。房子前的丝瓜花攀援在架枝上,房顶上,郁郁葱葱。碧绿的叶子,绿绿的枝蔓,嫩绿的攀丝弯曲着昂起头,像是寻找妈妈的孩子。一只只蜜蜂在花中钻来钻去的,从这朵花中出来又进了那朵花,忙的不亦乐乎。一阵微风吹过,丝瓜花特有的花香飞入鼻孔,浓浓的清香。仔细看花,花后面竟然结了细细的、嫩嫩的小丝瓜,被一层茸毛覆盖,像一床蚕丝被。稍大点的丝瓜有了棱角和棱沟,像一道道碧绿的分水岭。

每当我们用手触摸丝瓜时,母亲会告诉我们,摸过的丝瓜就不长了,吃不到可口的丝瓜了。我伸出去的手会缩回来,后来才知道,那是母亲爱惜生命,怕我们糟蹋了这幼小的生命,才那样说的。两三米的房前地,母亲执意留下两棵丝瓜秧。母亲说,丝瓜秧多了太热闹,蔓子不透风,结的丝瓜反而会减少。丝瓜的攀援能力很强,只要有水,能长出几十米的蔓,凡是有丝瓜蔓的地方就会开花,开花就会结果。

夏末秋初,丝瓜一夜之间会长出许多,水灵灵的鲜,炒上一锅丝瓜,美味无比,其汤汁也是丝丝的甜;若是凉拌,佐以香油、食醋更是酸甜可口,是绝美的佳肴小菜,是家乡人的偏爱。

房前的丝瓜花开的正浓的时候,围墙上的扁豆花也不示弱,开满了围墙。

春天种下的扁豆,夏季里无声无息地沿着靠在围墙上的干树枝努力向上,扁豆须状的丝有很强的附着能力,围墙、绳子、树木都是它的靠山。背靠大树好乘凉就是这个道理,扁豆自然更是心领神会。浓密的扁豆蔓俨然就是一堵绿色的墙,被秋风一吹,扁豆花开满了整个墙,整个枝架,说花海、花墙、花树都不为过。

母亲种的扁豆有两种,一种开的白花,洁白如雪;一种开的紫红色的花,紫红的像霞。别的花开时一层层的,或者一片片的花萼,而扁豆花却十分独特,呈三角形,龙骨瓣舟状,几朵花共生在一个花轴上。

扁豆的攀爬能力绝不亚于丝瓜,那些扁豆花艳丽,红白紫相间,掺在绿叶中,完全是一副五彩缤纷图,把农家小院打扮成了一个大花园。

扁豆花大多开在清晨,趁人们还在睡着香甜的“黎明觉”时,它顶着晨露和一夜的清凉静悄悄地开了,常常以一种始料未及的惊喜开在小院,所到之处,必先攻城略地,为自己的生存撑开一片蓝天。天凉好个秋,似乎只有这秋天才是它的春天,才是它繁衍的黄金时期。夏季里,它只是默默地吸取养分,然后才一心一意地向上爬,它似乎根本不懂得爬的高摔得重这个道理。扁豆一夜之间可以长出一尺多长的“龙须”,见物就抓,见枝就上,哪管它荆棘丛生,哪管它残垣断壁,等安家之后,秋风一吹,吹开了一串串的花朵,在微风中摇晃,在晨露中绽放,在阳光下生长,在枝头上结果。花朵下一串串,一嘟嘟的扁豆诞生了,青的、绿的、紫的、紫红的顶在枝头,藏在叶下,你挤着我,我挤着你,并排着,拥挤着,尽情的享受着阳光雨露的滋润。扁豆默默地生长的时候,扁豆花慢慢的凋谢了,枯萎了,这不是死亡,而是把一片天空让给了后生,一夜之间定会有新生的扁豆花陆续开放,每天都有新的花朵,新的生命,新的果实。

扁豆味美,肉厚,炒着吃清淡宜人,老少皆宜,无刺激性,性情温和,微寒,宜炒熟后食用,有补脾开胃之功效。

望着这美丽的丝瓜花、扁豆花,开的正艳、正浓,打扮了乡村的庭院,美丽无比。突然,一阵手机铃声传来“花开的时候你就来看我,等你来摘最美的一朵……别等花落,只留下寂寞……

听着听着,我仿佛听明白了什么是华而不实,什么是春华秋实。

 责任编辑:李洪涛

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