今天是立春节气，中午下班就赶紧回家了，一进门便奔向厨房，就闻到了爸爸准备的丰盛的午餐：老北京咯炸盒、烙春饼、炒豆芽、炒韭菜、还有我最爱吃的粉丝、火腿肠。步入了腊月期间，眼瞅着明天就是小年了，真的是有些过年的气氛！正在厨房观察的我，爸爸妈妈对我说，快快洗洗手，准备吃饭了，今天中午咱们吃春饼。 

       席间正值就餐的我真心勾起了我对家乡的回忆，小时候的我就盼着过年，盼着杀猪.、盼着吃糖.、盼盼着穿新衣服、盼着长辈给压岁钱.那才是印象中的春节.幼时的过年是这样的，一起与爷爷奶奶叔叔婶婶一家人过年的在山西。 

       小时候的我，家里面虽然很穷，但是那时候的我非常的快乐。长大后，生活越来越好，快乐却离得越来越远。30多年前，住的是家乡的窑洞土炕，走的是泥土路，虽然不富裕但很快乐，一到腊月就开始盼着过新年，吃大肉、穿新衣、压岁钱...满满的都是回忆。那时候，省吃俭用不舍得花长辈一分钱。那时候，对肉的渴望很是强烈，杀猪是一件大事，左邻右舍都会来帮忙，做为小孩子的我也喜欢围观凑热闹。离过年的脚步越来越近，这年味儿越来越浓，叔叔婶婶家每年都会养只大肥猪，为了过年的时候杀了它炖肉吃，记得当时那时我才八岁，每逢到腊月里，也就是这个季节。叔叔就会跟村里的乡亲们借个二号锅，二号锅打小我就认识，对它有了新的认识，乡亲们帮叔叔婶婶忙前忙后清洗忙前忙后，打猪将猪打晕了。再将猪脖子划一口血在预先准备的铁盆里，然后提前将锅刷洗干净，刮洗干净后加上柴火烧水，将水烧开，将猪毛刮干净，六腑开膛破肚后等着过年蒸肉碗吃，那个味道，现在想起来都特别的香。

那时候，每家每户都在蒸大花馒头（山西特有的花馒头，俗称枣山，图个吉利），整个屋子里面香气弥漫，这才是过年的味道，香香甜甜又一年；那时候，对联都是找人写的，自己先买红纸，然后找“村里面文化人”帮忙写，过年提前几天贴门上，旁边再挂上红灯笼；那时候，除夕饭是一年中最丰盛的，大人一整天都围着厨房忙转，蒸锅笼屉里好多的小碗蒸肉，大锅里焖煮，一家人团团圆圆坐在火炕盘坐一起，无拘无束，有说有笑（那时候的我最爱挨着爷爷坐了，看着爷爷端着酒杯喝酒，好似羡慕）；那时候，过年最期待的，就是穿上新衣服，一换上心情就特别舒畅，围着大人们跟前炫耀走一圈，别提多开心了！吃完年夜饭，便急急忙忙去找小伙伴，相互看看大家的新衣裳；那时候，看黑白电视机的春晚是一种享受，丝毫都不离开春晚的节目，演的多晚都坚持着看下去，完事后品头论足一番，跟风似的有一句没一句的瞎哼哼几句，逗着家人一顿乐！经常被逗得捧腹大笑，现在是一群人拿手机抢红包，看了一晚上春晚，都不知道演了什么节目；那时候，压岁钱只有几块钱，但对我们来说就是“巨款”，放兜里怕掉了，放柜子怕被偷了，最后被大人说“保存”给“骗”走了；那时候，大人们整个下午都在忙着准备年夜饭、剁饺子馅、擀饺子皮（基本上一年才吃一次，叔叔婶婶们需要包好多饺子，因为当时家里面人口多）……晚上大家围坐在一起其乐融融地包饺子、看春晚。随着第一锅的饺子刚刚下锅，哥哥们已经开始忙着准备点放鞭炮了——拿根木棍，将长长的鞭炮挑起来。随着第一锅热气腾腾的饺子出锅，我们的鞭炮也开始噼里啪啦响起来！哥哥们挑着鞭炮绕着院子走了一圈又一圈，直到鞭炮燃完！此时周围的鞭炮声早已此起彼伏、好不热闹！那时候，日子虽然苦了一点，但心里美滋滋的，有很多期待。现在，生活越来越好，可那份快乐却离我们越来越远，但不论何时，不论何地， 只要过年，一家人团圆的那份温暖就会浮上心头。

       望着满地的炮竹红炮皮，看着锅里沸腾的饺子，揣着满兜的花生、瓜子、糖、瞅着院子里贴的大红对联，这才是农村过年的气氛！

       今年由于疫情的原因，积极响应工作单位在京就近过年的号召，此时此刻在北京的我，心里面默默祝愿叔叔婶婶一家人在新的牛年中阖家欢乐，万事如意、身体健康！

       ——致我们逝去的童年和快乐！回忆那难以忘记的过年的味道！

责任编辑：李洪涛