茶农老赵在2020年春就担任中国老龄事业发展基金会,“幸福养老大课堂”(乐龄云课堂前身)《老赵说茶》公益主讲的老师。
老赵学名赵剑文。是1977年国家恢复高考后,第一批考入浙江农业大学(现并入浙江大学)茶叶系的学员。1982年毕业后他一直从事茶的事业,曾就职于国家特大型茉莉花茶厂,从事技术和销售工作。
他是国家一级茶叶评审师。
后来在千岛湖姥山岛、在这里的老虎湾,他守候、研究并制作原生态茶十三年至今,这么说他还是一个地地道道的老“茶农”了。
在现代农业技术日臻完善的今天,茶农老赵重新回归、审视认识大自然;对历经千百年自然生长、优胜劣汰,存在于大自然中的这部分茶树,给予充分的尊重和注视!并将其茶园欣喜地命名为“四不”茶园。即:不除草、不修剪、不施农药、不施化肥。
老赵说:由茶树而人生,每天能和这些茶树们在一起,生活在山水之间,审视和考虑人与自然之间的关系,远离许多不必要的欲望,真真切切地感受生活的每一天,觉得这才应该是人类最顶级的生活方式,自然而然,从容笃定!
在丰富多彩的茶世界里,茶农老赵以一己之力,向大家介绍这款原生态茶。介绍这款茶的同时,也是介绍着一种生活方式,一种在现代社会现代人中,渐行渐远,已经快被遗忘了的那种最好的、最高品质的生活方式!
什么是老赵茶园?老赵茶园就是一棵茶树、摇动另一棵茶树;什么是老赵茶叶?老赵茶叶就是一片茶叶、推动另一片茶叶;什么是老赵茶道?老赵茶道就是一个灵魂。
真正的茶园不是什么都管,也不是什么都不管。在管与不管之间茶农老赵孕育了他的“四不”茶园之经。
当今流行的还有一个词叫“唤醒”。老虎湾的早晨向生而生,老赵在这里用生命的全部力量唤醒了人世间最美的精灵!
唤醒这个灵魂的老赵还常在烘干机旁,替茶叶们不停地翻身,为茶叶今后要走的路作铺垫……
“茶道魅力犹无限,晴空万里展未来,千岛湖又是阴雨绵绵,这个时节适合煮老白茶,来喝产自千岛湖姥山岛的野生老白茶。”
日本作家村上春树曾说:“我是一个独处者,我不喜欢团体、流派和文学圈子。在日本,我没有任何作家朋友,因为我想保持距离。”作家需要纯净安宁的创作空间,以保持头脑的冷静和睿智。很多作家喜欢离群索居,过一种超然于世俗之上的生活。国家经济繁盛,各路大神,各路资金蜂拥而至地涌入茶界,真是江河滚滚,澎湃而下。于是各种千奇百怪的“新事物”在茶界不断涌现。老赵说这是盛事,也是好事!
茶界的老赵与作家村上春树无意间相像,也是一个独处者。与茶界商圈、学派、活动、展览、评比奖项等都保持距离,不联系,只做自己喜欢的事!
老赵说咱老虎湾的茶,依然与乔木、灌木、杂草和谐共生着,它们树枝展叶,无拘无束,或许天天在吹着口哨、哼着小调呢!
茶农老赵还是以一厢情愿地以为:生活愉悦的茶树才是身心健康的茶树,才能提供优雅鲜美的茶叶。于是任其发展,就有了以上的“四不”。
“大家都知道农户散养的鸡比那大规模集约化饲养的鸡好吃,这已经是常识,无需争辩了!”而茶叶呢?
[上一篇] 我的运动生活
[上一篇] 高淑贞 编织献爱心——享受生活