早晨一睁眼，习惯性的摸起手机，看看各个群的聊天记录、翻翻朋友圈儿、刷刷抖音，竟然发现很多都是关于立冬的谚语、视频和问候语。原来今天立冬了。

立冬是冬季的第一个节气，预示着正式进入冬季，冬天开始了。

立冬，北方地区有立冬吃饺子的习俗。

去年立冬那天，天气骤然变冷，风雪交加，于是约了几个老兄老弟聚在一起吃饺子。窗外风吼雪飘，屋内暖意融融。

今天一大早，全家就商量着立冬吃饺子，因疫情原因，还是选择在家自己包。各抒己见，有说吃三鲜馅的，有想吃羊肉大葱的，有要吃韭菜鸡蛋的，最后还是依了老闺女：香菇肉和韭菜鸡蛋两种。

下午早早买回来肉馅、香菇、韭菜和鸡蛋。和好面，然后等小女儿上完网课，我整理好几篇稿子后，就开始一起包饺子。

包饺子，我们中国人可是一绝，尤其北方人更是技高一筹，擀皮儿、装馅儿、掐花儿、捏边儿，一气呵成，包出来就像一个个银元宝，样子美观还美味。但对于孩子们来说，可是一个新鲜活儿，都要亲手试一试。老闺女倒挺有自知之明：我先拿一块儿糖包一个试试，不然浪费我的香菇肉了。然后拿起一张擀好的面皮儿，学着大人的样子认真的包起来，可面皮儿到了他手里就不听使唤，怎么也捏不到一起，费了九牛二虎之力，总算包在了一起还像只死耗子，而且面皮儿也被糖块儿的边角儿扎破了。小丫头儿有点儿灰心。最后，还是小云姑姑有耐心，拿起面皮儿手把手的教她。吃饺子的时候，老妈又开始“忆苦思甜”了：过去呀，一年也不一定吃上几顿饺子，只有过年的时候儿你爸爸他们才能吃饱一顿（对孙子孙女儿们说），哪像现在，想啥时候吃就啥时候吃，想吃啥馅儿的就吃啥馅儿的，还是新社会好啊！

老妈说的倒是不假，记得小时候（虽然没赶上旧社会，但当时国家处于困难时期，各种物资都特别匮乏，一年下来吃饺子的机会很少）一是来了贵客，二是过年。过年的时候不必说，大白菜馅儿加一点儿肥肉倒也能吃饱一顿。平时来客人的时候，也是孩子们最盼望的能够解馋的好机会。

来了最尊贵的客人，大人赶紧张罗招待，最好的招待当然是包饺子。摆上“八碟四海碗”，端上热气腾腾的饺子，爸爸或爷爷陪客人在屋里炕上喝酒吃饭，我们几个就扒着门框，掀开门帘儿一条小缝儿，偷偷的往里看：他们咋还没吃完呢？吃剩下了没有？大人刚把客人送出门，我们这帮“馋孩子”就一拥而上，围着桌子开始瓜分美味。数着数儿来：你一个，我一个，他一个……当然大的也会让着小的：“多给妹妹几个”。

转眼几十年过去了，靠着党的好政策，通过改革开放，如今资厚物丰，啥都不再稀缺，吃饺子已经成了家常便饭，而那种怀旧和温馨依然挥之不去、摩擦不掉。