沙城

到得沙城已双年，刑警威名至今传。

韩案震动大境门，主官挥鞭苏南前。

歼灭骗保持久战，正义常在彩虹天。

年年新浪推后浪，警草警花处处鲜。

技术室闻兰香

堂内黄昏阅萧逸，馨香一股扑鼻来。

疑似帘外竹芽嫉，盥室原来玉兰开。

春雨

春风一夜吹轻雨，春雨方知透沁香。

遍野宝珠沾领袖，满街荒草换新装。

七绝  梳妆楼之爱不花子

爱不花公姻月烈，论经诸道万卷堂。

力擒叛军铭朝野，血洒沽源北战场。

又，阔里吉思

辽国太宗梳洗处，首轮勘察定方桩。

又经论断成丧葬，阔里元亲史难双。

又，古墓

一场暴雨洒平川，古墓惊魂不再全。

多少传言成泡影，沉香脂粉化丝烟。

又，萧燕燕

策马扬鞭五总年，金莲川下五花鲜。

大辽锦燕梳妆处，多少才郎顾盼前。

鲍汁杂菌上品豆腐

鲜汤杂菌老抽材，块腐熘锅美粉培。

炝饪汁汤翻入味，铲盛沸腐座中催。

又，水煮东坡肉

康巴诺尔东坡肉，青笋葱姜大瓣蒜。

香炒笋芹盘垫底，椒盐勾芡水煮烂。

又，柿子椒蒸排骨

炒蛋适当放葱香，猪排油挂入笼箱。

炸蒸熟透番茄酱，汆豆明油浸骨梁。

又，秘制烤鱼

秘制烤鱼黄豆底，草鱼作料辣椒烧。

腹盆腌厚姜葱酒，烘烤干香五味浇。

又，米椒乌鸡

乌鸡宰杀治凉留，盐入蒸箱晾净收。

盘垫洋葱鸡斩块，鲜椒汁味块中游。

又，芙蓉鸡片

肉拌蛋清泥末状，勺摇火力擀层皮。

出锅刀改成鸡片，温火平煨粉芡炊。

又，椒香鸭

土鸭八分治净留，盐涂匀鸭内轻揉。

汆汤移卤凉多用，油炸酥椒泡脆收。

招牌脆酥肉

颈肉浸清成细块，葱姜蒜酒辣椒腌。

搌干走菜沾糖水，油浸炸红草料添。

又，杏片鹅肝酱虾球

蛋姜葱搅虾胶制，兰地鹅肝奶料参。

笼入打泥肝酱炒，杏搬泥上沥油含。

又，盐府柴把鸭

鸭入油锅炸硬挺，沥油浸肉摆粗丝。

青红椒纳樟茶拌，烫软香葱捆似篱。

又，蒜香雪花牛肉粒

一斤牛肉半斤汤，肉粒均匀浸泡凉。

雪肉控干腌冷柜，油平蒜炒芡盘装。

感夜

深夜游园心惘矣，灯光如水落天寒。

阑干同倚约谁共，光景依稀见旧峦。

七律 《弟子规》智慧

 人呼勿缓炼生涯，顺势而为世界规。

冬暖夏凊恩父母，晨观昏定表真知。

居常守业需恒力，顾重嫌轻走败棋。

物小不藏同享用，怡声柔色匠心慈。

七律  藏红秘香骨

精排斩骨料葱姜，蒸麦苕油搅芡浆。

油碗再入炸定碗，鲜汤蒸出软笼房。

原汤滗去盘翻扣，味煮香萝摆液床。

锅净原汤烧沸料，鸡油淋化芡浇滂。

飞雪

飞雪当空舞，迎风化雨林。

欲观银乳练，且往后山寻。

五绝  喜鹊

灵鹊春晖弄，当空展翅翔。

群吟《仙客到》，长调兆瑞祥。

又

鹊跃登梢树，高贤傍泽邻。

筑巢培圣主，悬印育慈仁。

又

知恩山鹊者，邻每饭与之。

夜半绸丝盗，衙鸣捕快知。

禅心

千江升皓月，勺水漫七洋。

诸法何尝尽，禅心误拂光。