窗外是石家庄的日头，白晃晃的，闪到谁的头上，都像抹了一道白光，生机顿无。哪怕是短暂离开它两天，我都忍不住暗自窃喜。所以，当黄岔村向我抛出橄榄枝时，我不假思索的应承，欣然前往。尽管那个黄岔村，对我亦是全然的陌生，但度娘告诉我，黄岔村地处太行山区历史文化名山凌霄山北侧河岔交汇地带，傍山面河。山村里的日头总会友好一些的，经验之谈也在给我鼓劲加油。大巴车就像一个放置在烤炉里的巨型白薯，空调使出浑身解数，呼呼的冷气用来抵御那一团和气的惨白。当“汉霖苑生态园”几个字跃入眼帘，大巴车缓缓停了下来，两个余小时的疾驰奔赴，它的使命将暂告一段落。或许，车上一行人的“烤验”似乎才正式开启，我好像一个人在嘀嘀咕咕。

车门一前一后，同步打开，我试探着先探出一个头尖，两只脚却结实地杵在踏板上。黄岔村的天色也是亮得发白，淡蓝里阴着些许的灰，我好像生怕会有一股热浪扑过来，半口气就被吞噬了去。正值正午时分，日头正烈，晒是不容置疑的，但热浪并没有按我的想象炮制，甚至拂过来的风裹挟着一丝一缕的凉意。重新捋了一遍背包的肩带，顺溜了，便显得轻便，脚步格外轻快，尤其是瞅见迎面而来的梁老师，两条腿如离弦的箭，直到梁老师忍不住提点，“蛾子，关照一下后面的老师。”快，不仅顾及不暇，也毛毛糙糙，甚而忘乎所以，竟忘却了自己的本职本分。于是，赶紧收拢放飞的心绪，回归到自己的角色里。

会务在半个钟头内圆满收场。临界饭点，大家纷纷起身，如若不是苑主特特指点，眨眼间会议室则会空无一人。现在两壶茶分头轻巧地把滴溜溜圆的眼球一颗颗地牵引过来，紧紧围成两个密不透风的圆柱体，更确切的说是一朵和另一朵鲜花——两朵“出水芙蓉”，像是俩个明艳非凡的仙子，鹅黄色的裙袂，飘浮在晶莹剔透的玻璃壶，宛如一个硕大的液态琥珀。它叫金花葵，刚刚在庭院里盛开，主人的盛情好客使然，连金花葵都会意，忙不迭地派出俩花使，以供造访的文人墨客品茗尝鲜。喝过的人不禁啧啧赞叹，甚至赶紧再续一杯，细细品酌，以补“八戒囫囵吞食人参果”式的遗憾。和我一样，还没顾上领茶的人，决计是不能错过的，用过的纸杯，掀走，套着的底杯，继续发光发热，茶水不烫不凉，有花的清香，有茶的馥郁醇厚，抚慰了唇舌，熨帖了六腑。几杯下肚，惬意，舒适畅爽全身，喜悦和好感陡然加深加重。

抵达汉霖苑的第一顿午餐，是大锅菜。大锅菜于我，总有一股与生俱来的熨帖感，像回到了自家一般。我生在塞外的一座小城，寒冷是我对童年刻骨铭心的记忆。大概源于太冷，大锅菜与北方紧密的关联着。譬如提到东北，后面自然而然地会跟着说“乱炖”。炖是大锅菜的烹制方法，乱可以说是“乱七八糟”，但我想这里必定没有一丝贬义的成分，反而是更为形象地标明了它的丰富多彩，无所不炖的包容性。夏天，菜畦里的葫芦，小白菜，茄子，豆角……时令蔬菜一股脑儿的成熟，烩上地窨里储存的土豆。在我们看来，土豆才是大锅菜亘古不变的王。蔬菜再是鲜嫩多彩，不过是逞夏季一季的威风，在没有暖塑大棚，无霜期超短的北方，蔬菜是普通人家餐桌上的奢侈品，唯有土豆当仁不让地担纲大任，无论什么季节，只要有土豆在，哪怕只有它一个在，它都不会辜负大家的唇齿和胃。所以我一度固执地认为，没有土豆的大锅菜根本不算大锅菜，至少是没有骨气或灵魂的。可是就在汉霖苑，我不禁偷偷地认错了，我是肤浅的，大抵是贫穷限制了我的想象。

饺子，差不多人人都爱，当然不可能百分百的都爱。喜欢吃饺子，饺子的吃法自然也是千姿百态，滚烫着吃，过了凉水吃，就着蒜吃，饮着酒吃，沾着醋吃，煎着吃……唯独没有没想到，居然可以大锅菜里煮饺子。待青花瓷菜盆端上桌，兀地惹来在坐诗人们的一顿惊呼声。想象力是诗人的特质，什么移花接木，天马行空，在诗人的脑洞里，尤为稀松平常，却在这里，情不自禁地奉献了一份“万万没想到”。果然是，艺术源于生活，又高于生活。

“大锅菜煮饺子，俗称菜锅饺子，是内丘山区乡村的一道特色民间佳肴。这些由于大锅菜的鲜香浓郁，选料用料的随意、亲和。此做法使锅中的熬菜和饺子相互借味，却又不失各自的鲜味，吃起来味道独特，别有一番风味。山区的百姓把菜锅煮饺子作为一道风味美食招待客人，可谓是一道具有代表性的山区特色美食。”内丘文旅如是说。

吃好了不想家。母亲在世的时候，凡是来客，必定倾其所有，吃食和菜肴丰盛至极，一副“不差钱”的豪门做派，全然撇弃了平素里的“打省着过”的勤俭持家，且与她老人家所倡导的“新三年旧三年，缝缝补补又三年”的论调更是大相径庭。忽地我就悟了，母亲的那份苦心。

汉霖苑的待客之道已见一斑，当晚晚餐是此行的设宴之餐，期待值不免暗暗加码，恨不得夜色立刻马上披挂上阵。

山里的夜也是给力，落日好像是乘着滑翔板倏地隐去了身形，宝蓝色的天幕挂在天际，院里一串串的彩灯地闪着斑斓迷人的光彩。

根达率先登场。它和芹菜的模样极其相似，只是它缺乏芹菜的棱角，却有着非凡的营养价值，它为炎夏而生，清热解毒，兼具药用的功效。接着绿心黄瓜，笨鸡蛋……一一被请上桌，它们都是生态园里的中坚力量，是身处都市的人可望而不可及的绿色有机食材。食材已是天然绝佳，再佐以厨师的精心调制和搭配，有色有味有特色，使得一双双筷子马不停蹄在盘碗间穿梭。青西红柿搭配土豆片爆炒，味道酸爽醇正的西红柿味儿，足可以让人感动涕零。掐指一算再算，也算不清与儿时的味道失联多久了。现在的西红柿，红艳艳得靓，模样玲珑可人，却严重匮乏水汪汪的汁液，而且连味道都一并隐匿似的，食之如嚼蜡。偶尔运气不错，碰到一次有点西红柿味儿的西红柿，竟像中了头彩一般一一喜不自禁。金花葵汤面压轴出场，意义堪比《同一首歌》，意味着晚宴抵达最后的高潮部分，亦是尾声。金花葵面劲道爽滑，有花的香气，关键是营养丰富到逆天。营养价值是每一款食材天职和使命，所以金花葵的不同凡响，就不得不大力推介一番，以惠泽更多的食客。

“金花葵，又名野芙蓉，为锦葵科秋葵属一年草本植物。绝种550年后于2003年，被中国农科院在河北内丘小马河再次发现首株金花葵，在植物秋葵物中最具有价值的，内含丰富的总黄酮，维生素E，不饱和脂肪酸，有机硒、锌、铁、膳食纤维、胶原蛋白、等多种微量元素……。”

有幸被汉霖苑奉为贵客，最实惠的当属我的一张嘴了，最有发言权的，当然更是它了，汉霖苑苑主的一番“别有用心”，它是“啧啧啧”得叹服不已。有一道汤，是它不能不表白的。不管是菜锅饺子，还是金花葵茶、面，都离不开原生态食材的加持，而杏仁汤的熬制，全凭熬的一番苦工夫，笨工夫，熬得是一份火辣辣的心意。黄岔村的日头虽比不得庄里炽烈，但是大约有四五个钟头，一刻也不离地接受两个火炉的炙烤，天上一轮，地上一个，而地上的这个尤盛，几乎只隔一个身位，火苗“哧哧”地在炉膛吐着长长的火舌，而炉膛像是一个永远填不满的火坑，柴禾不停地往进填，它就不停得燃烧，旺火炙得一旁观的人都燥热难耐，而劳者手里还攥着一个长长的锅勺，在不停地“扬汤”。要知道大锅里熬煮的是杏仁汤，这番“神”操作就是借飞扬的水蒸气，挥发杏仁的毒性。苦杏仁有毒，宫斗剧的天花板《甄嬛传》中业已给广大观众做了科普演示，小主安陵容就是吃食了大量的苦杏仁，香消玉殒的。可谓是“人命关天”，容不得一星半点的马虎。熬制杏仁汤，火候也很关键，温火均匀受热，熬到杏仁汤汁成浓稠的奶白色，散发出甜甜的味道，汤扬方可停止，“再把大豆、红豆、绿豆、麦仁、玉米糁、土豆块、红薯块放入锅中熬制，同时放入适量盐，慢火熬制，再放入泡好的蔓菁条、白萝卜条、南瓜块、豆角及 时令蔬菜等。”作为邢台市级非物质文化遗产之一，内丘文旅对“杏仁汤制作技艺”做了较为详尽的阐述。

内丘，黄岔村，汉霖苑，终究只是我人生隧道里的一个站点，它着着实实给我营造了一份极其美好的记忆，但我不敢笃定，我一定能永远铭记，脑量和素养不允我随意发誓言或夸海口。民以食为天！而与食材的这番对话，我却笃信我的味蕾会帮我惦念着的。事实胜于雄辩，不妨看，一行人来时两手空空，去时左手拎着茶，右手提着面，浩浩荡荡，热气腾腾。茶和面，它们只是金花葵最为突出的两种表达方式。或许聪慧的你来，还可以感受得，更多，更更多！