采风网陕西站张国强报道：民间艺术家李香亭老人，1918年出生于洛南县古柏镇，自幼喜爱剪纸、布贴、刺绣、面塑、馍花等民间手工艺制品，早年已是闻名乡里的“巧女子”。

有一首诗曾经说过：母亲是一棵树，为我遮风挡雨

                 母亲是一盏灯，给我引路照明

                 母亲是一本书，教我人间真情

母亲是我们整个家庭的榜样，她的接人待物值得我们每个人一生的学习。 

抗战初与书香名门人家王中恺父亲结为伉俪。王家收藏着大量字画、书籍、古董陶瓷，又有文人雅士频繁交流，母亲李香亭受其熏陶和影响，利用较好的环境条件去研究琢磨，手工技艺便得到进一步的提高。同时王家的威望和地位又使得她的技能有所展示；每逢端阳画马兜、绣荷包；婚嫁剪窗花、扎针顶；生子添女做猪娃鞋、莲花帽、布老虎、布莲蓬；庆寿过年蒸、贴面花，大家都去找她，她又乐于帮助大家，一年到头忙个不停。她剪刀下的飞禽走兽、花鸟鱼虫，布制的老虎、狮子，面塑的石榴、寿桃，件件活灵活现，栩栩如生，天真可爱，憨厚朴实，具有浓郁的乡土气息和独特的个人风格。

    1987年她的作品入选洛南县首届美术节展出获奖，1994年百件手工艺制品参加《美国第十届国际艺术展》荣获“银奖”，1995年10件剪纸作品入选北京世界妇女大会展出，荣获陈慕华题写的“中华巧女”美誉，1997年出席庆祝中华人民共和国建国48周年民间艺术名人参观游览活动（登天安门、游览故宫、八达岭），1998年举办《李香亭剪纸艺术展》、中央电视台新闻30分《八旬老人过寿诞，儿女为她办展览》、陕西电视台、浙江卫视、商洛电视台、陕西日报《从商山村姑到中华巧女》、《八十“巧女”办艺展》。陕西农民报《八十寿辰不设宴，精心剪纸办艺展》的专题报道。商洛日报《八十老人和她的剪纸艺术》的专题报导。北京比比爱广告公司、西安电影制片厂拍摄录用。其个人传略与作品入编《中国民间名人录》《陕西省民间艺术大系》，出版有《李香亭民间艺术作品集》。其先后入选联合国教科委《世界非物质文化遗产传承人》《国家非物质文化遗产传承人》目录。