源唐游牧族群生，

鄂尔浑河哺育情。
偏擅造型工巧术，

三茶一饭素常程。

注释：

裕固族：自称“尧乎尔”“西喇玉固尔”，取与“尧乎尔”音相近的“裕固”（兼取汉语富裕巩固之意）作为族称。裕固族源出唐代游牧在鄂尔浑河流域的回鹘，明初陆续迁至祁连山一带，逐渐形成了裕固族，使用三种语言，分别为：属阿尔泰语系突厥语族的裕固语（尧乎尔语），属阿尔泰语系蒙古语族的裕固语（恩格尔语），以及汉语。裕固族是以畜牧业为主的民族，主要聚居在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉黄泥堡地区。据第六次全国人口普查统计，裕固族总人口数为1.4378万人。裕固族在东迁以前信仰过萨满教和摩尼教,东迁后改信藏传佛教格鲁派（黄教）。裕固族牧民的饮食以酥油茶、糌粑（裕固语叫“塔勒坎”）和奶皮子、曲拉（一种块粒状奶制品）等乳制品为主。每日通常是三茶一饭，手抓羊肉、肉肠、“支果干”是裕固族人最喜爱吃的风味食品。裕固族擅长造型艺术，主要是实用工艺美术,他们在自制的毛口袋、毯子和马缰绳上编织出各种美丽的图案。明花地方的裕固族男子还擅长根雕艺术，将生长在沙漠中的梭梭根，依照其原始形状加工成很有价值的艺术品。裕固族的节日习俗反映着本民族物质生活和社会生活的各个方面，裕固族的幼儿剃发仪式别具特色，按照传统，裕固人家的小孩长到3岁时才第一次剃发，届时要举行较为隆重的仪式。