悠悠中药香

                                                                      文 /  李霞

 每当走进中医院的药房，就会有一股中药香扑鼻而来，药匣子上标注着中药的名字：人参、半夏、柴胡、茵陈、白头翁、白附子、蜈蚣、海马……望着这一味味中药，不觉升腾起对中华灿烂文明的崇敬之情！每一味药材都有一段传奇，饱含着我们祖先的聪明才智。《诗经》有云：“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”艾草不仅有医病奇效，在古人的笔下还凝聚了炽烈的相思之情。“采采苤苜，簿言采之。采采苤苜，簿言有之……”妇女们一边采摘车前子，一边欢快地歌唱。“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。”碧桃干、桃仁、桃花、桃叶，皆为药中之宝。

    一碗汤药，袅袅升腾着白雾，苦、涩中氤氲着淡淡的香气，洋溢着西药不能取代的温情。

    调理气血，疏通经络，中药有着独特的疗效。我的父亲早年参军入伍，曾参加过“援越抗美”战争，由于不适应越南的热带雨林气候，落下了老寒腿的病根，只要一阴天就会腿疼的厉害。中医院一位老中医，为父亲开了药方，口服加外洗。老中医专门向母亲传授了煎药技术，煎药有一套必须遵循的流程：洗锅、浸药、生炉、下锅，有先后之别，火候有文武之分，解表药用“武火”，滋补药用“文火”。矿石、甲壳、兽角类药先煎，药引或粉末状药后下。母亲严格遵守这些流程，煎药过程中从不让人插手。多年后，我读到清代怪杰石成金《传家宝》中“煎药”一节，有这样的句子：“……煎药时要老诚人细心看守，不可炭多火急而沸出，亦不可过煎而药枯，火候得宜则药之气味不损，自得速效矣。”也就更能理解母亲的认真了。

    父亲喝药时，眉头紧蹙着，端起粗瓷大碗“咕咚咕咚”一气饮下，母亲急忙递上白开水让父亲漱口。一个黑黑的砂锅，一节被药液浸成褐色的高粱杆，一个粗瓷大白碗，整齐地放在灶台一角，记录着家的温暖和关怀……一碗由砂锅倾出的热的苦水，从口腔到胃的距离之中，让人从兴奋到镇定，再到安然，缕缕苦涩诠释了生命的意义。中药飘香，温情荡漾——