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崔蒙赏荷
作者:王占禹

崔蒙筑塘,蓄水植莲,莲依水葳蕤,水托莲秀美。举目望去碧水汪汪,漫步岸畔爽风习习,荷花点头微笑,荷叶捧出芬芳,顿觉珊珊如仙,好不惬意。

屯留区政协和长治日报记者组织“假日摄鸟"活动,拍摄地选自“崔蒙荷塘”。我作为摄影爱好者,与几位老同志被应邀前往,一览水色荷香,禁不住感慨系之。

崔蒙是屯留区渔泽镇的一个平川村庄,响应党中央、国务院号召,实施乡村振兴战略,建设美丽乡村,利用地平水浅的生态优势,打造荷的花园,营造鸟的乐园。这里四周田园,湖泊居中,莲叶飘飘,荷花艳艳,放眼山川丘陵,近观水泊荡漾,既有北方的南方诗意,又有南方的北方韵味,可谓春踏青、夏消暑、秋观鸟、冬滑雪的好去处。

 崔蒙有荷,令我神往。

 记得上小学时,读杨万里“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”的诗句,心里产生小荷为何物、怎让蜻蜓喜的念想。后来读周敦颐的《爱莲说》,赞美莲“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,称领莲是“花中君子",又在我心中升腾敬仰之情,时常在想何时和莲谋面,亲眼一睹芳容。

这一天终于来了。上世纪六十年代初,我被抽调到晋东南地委学毛著办公室工作,地委驻地长治市,长治市有莲花池,星期日我兴冲冲前往,不巧的是秋未冬初,莲花池结了薄薄一层冰,眼前一片冷清,只好惺惺而返。

有了一次出差进京的机会,恰逢风和日丽四月天。清华大学有近春园,著名作家朱自清曾在这里写下脍炙人口的散文《荷塘月色》。想着文中“曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子,叶子出水很高,像亭亭舞女的裙"的美丽词句,挤了个下午匆匆赶去。湖美荷美,美的醉人。湖面上布满蒲扇大的叶子,犹如一片绿色的云,摇摇晃晃的茎梗上顶着三角形的墜儿,似一颗颗衔着口红的星,美伦美奂,含苞欲放。啊,这就是荷!叶子上蜻蜓在舞,蝴蝶在嬉,鸟儿在歌;轻轻扒开叶子,看见了鱼儿欢跃,蝌蚪甩尾,青蛙畅泳。仿佛走进一幅静美的水墨画,享受一种悦耳的诗朗诵。

湖旁叫卖莲子汤,我要了一碗解渴,甜润可口,清凉爽心,喝下去浑身精神。此地此时,我知道了莲就是荷,荷就是莲,还有芙蓉、芙蕖、水芸、水华、菡萏等雅名。莲根是藕,细嫩光滑,甜味浓郁,是做菜的极好材质。莲的全身是宝,叶、梗、花、根可做佳肴食用,还可以加工成茶消暑降温、预防失眠,制作成中药清心火,散体热,调元气,美容颜,为保健养生之上品。

登上观鸟台,不由地惊奇。莲叶飒飒响动,是鸭子追捕猎物;荷花晃悠起来,是鸳鸯双双嬉耍;飞来几只反嘴鹬,扑楞楞荡漾起涟漪。旁边传来喜鹊的“喳喳",斑鸠的“咕咕",黄莺的“吱吱嘠嘎",黑棒槌的“唧唧啾啾“……一些旱鸟也喜欢上这里,把巢筑到村里村外的树上,朝欢夕乐,好似在与荷花塘的水鸟对歌。一位村民说,最热闹的时节是清明和立冬前后,成群结队的候鸟作客“荷花塘”,苍鹭、白鹳、灰鹤、黑鹤、大雁、鸬鹚、燕鸥等20多种鸟来这里栖息,场面宏大,气象万千,对于摄影工作者是抓拍的最佳时机,对于游客是一饱眼福的天赐良机。

湖中有船,船上设餐厅,午餐享用在船上。崔蒙人智慧,勺子下水捞鱼虾,伸臂双手采荷花,湖中鲜活上案面,巧手烹调油锅炸,端上餐桌是“荷花宴",嫩盈盈,水灵灵。荷叶荷梗荷花根,荷蕊荷计荷花瓣,四蔬野菜相拌,鱼虾鸡豚搭配,观之清丽悦目,食之脆酥味鲜,一桌席吃出荷塘风味,吃出时代时尚,吃出健康文化。在座的区政协主席杨志飞笑呵呵聊,屯留是羿的故里,彰显羿神文化;屯留是延安抗大分校旧址和上党战役主战场故地,弘扬红色文化;屯留是毛主席老人家提出“针锋相对,寸土必争”和晋、豫、鲁、冀多省人相处共居的家园,传承奋斗文化;屯留是上党盒地土肥水美的最佳地段,打造美丽文化。崔蒙托起“荷花塘",推出“荷花宴",营造“百鸟乐园",启动“摄鸟基地",正是朝着这些方面做努力。

 有了“荷花塘",崔蒙灵光了起来。


【作者介绍】

王占禹,1948年3月出生,山西屯留人。中共党员,大专文化,高级编辑。历任长治日报社工商组组长、副总编辑、总编辑、社长,长治市委宣传部副部长。现为长治市新闻工作者协会主席,中国散文学会会员。曾著《山老区经济浅议》、合编著《上党经济史》(均由山西经济出版社出版),合著《走百村访百户》(由新华出版社出版),著《总编辑手记“笔尖下的行走”、“刀刃上的舞蹈”》,合著长篇报告文学《见证共和国》(均由文汇出版社出版)。曾获第五届“中国百佳新闻工作者”称号。


责任编辑:齐文进

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