读农谚
——处暑看谷物
作者：好评一事
处暑不出头，
莫如喂了牛。
农谚道理铭，
此言自千秋。
舍却心头揪，
补种萝卜头。
时短能长成，
地冻亦丰收。
2020-8-22．农历七月初四.处暑日.
小释农谚：“处暑不出头，莫如喂了牛。”
此农谚是历经沧桑农家得出的农耕文化结晶，
所种的谷物如果在处暑日之际依然没有抽穗杨花，
这款谷物到秋收便没有收成，只能空长秸秆。
对于不能成熟的谷物，通常将其割除，
及时耕地改种成熟期短的荞麦，
萝卜、芥菜、蔓菁（甜菁），这些作物生长期短，
即便到深秋天寒地冻仍然生长，可获得丰收。
农谚云：“地冻车响萝卜刚长”。就是说天气冷了，
地面已经轻微结冻，运输大秋作物的车辆，
忙忙碌碌来来往往的时候，这些补种的不怕冻的荞麦、
蔬菜正旺盛地成长，补充那些不能有收成作物造成的损失。
