昨天晚上,朋友给我送了一条大鱼,是怀来官厅水库产的。我看的像胖头鱼。塑料袋里有水真空包装。鱼还活着。不停地在水袋里摇头摆尾。小外孙女高兴地叫了一声“哇,这么大的鱼”。然后又跟她姥姥说:“先别杀它,养活一晚上吧!”
夜深人静了,人们都已进入梦乡,妻子被哗哗啦啦的声音吵醒了。原来是那条鱼在水袋子里翻动。睡眠质量不高的她却无法入睡了。
一个人躺在床上胡思乱想,明天怎么收拾这条鱼?一个个想法从大脑中跑了出来。
大约凌晨五点钟的时候,我也被哗哗啦啦的声音吵醒了。
早晨起来,妻子说:“她没有休息好,那条鱼折腾了一夜”。她说:“微信上有人讲了一个故事,说一户住楼的人家,夜晚家里总是能听到哗哗啦啦的动静,家里人说是有鬼了”。这家人不敢在这里住了,把楼买掉了。就这样换了三、四户人家,都说夜晚家里有动静,有鬼,害怕,不敢住。
有一位不信邪的中年人,只花了五万块钱就把楼买了下来。夜晚他也听到了动静,于是他仔细地听,好像是下水道里传出的声音。第二天,他找来了修理工,拆开下水道,清理油泥杂物,忽然从下水管道里倒出两条鱼来。这“鬼”终于被捉住了。从此,这家里又恢复了宁静。这个人既捉了鬼又买了一个便宜楼。这个鱼的故事也很耐人寻味。
我是北方人,对吃鱼没有什么特别的讲究,而且做法也简单,一般都是大锅炖鱼。经常吃的鱼就是白鲢、鲤鱼、草鱼这么几种。逢年过节去市场买点带鱼,这就算是海鲜了。
我小的时候家里基本上不吃鱼,逢年过节也不买鱼,因为市场上就没卖的,人们也不习惯吃鱼。
我记得刚改革开放的初期,单位有一位同事去出差,在饭馆里吃饭,他点了一个炒菜,“鱼香肉丝”。一会儿功夫,服务员端上菜来,他拿筷子夹了一口,品尝一下味道,结果,他忽然放下筷子,喊服务员过来,服务员一脸茫然失措的样子,不知顾客在挑什么毛病。急忙跑过来问:“您还需要什么?这位同志指着“鱼香肉丝”说:“你们这饭馆怎么还能糊弄人呢?我点的是鱼香肉丝,你们用猪肉给炒,这不是鱼肉做的。我走南闯北什么菜没过”!服务员一听,顿时笑了,说:同志,鱼香肉丝就是用猪肉做。所有的饭馆都是这么做的。这位同志还强词夺理了几句,弄的满脸通红。
这几年,我们吃鱼的次数多了些,差不多每个月都要买一两次鱼吃。妻子说:“多吃鱼好,有营养”。她说的对,鱼肉营养丰富,有好几种人体需要的微量元素。 它是低热量,低脂肪,高蛋白食物。富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。
它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。
儿童经常吃鱼益智健脑、聪明伶俐。
淡水鱼肉嫩,清香,特别是官厅水库的鱼,那里水质好,无污染。鱼肉肥美。
今天上午,那条鱼自己走了,它的灵魂不知飘向何方,只留下了鲜嫩的肉体。 下午为了超度它,我挽起袖子,系上围裙,干干净净地给它洗了个澡,又把它放进冰箱里,让它安安静静地休息吧。
鱼是没有语言的动物,不会发出任何声音。它是人类的食物,给了人类太多的营养。但是,各地风俗习惯不一样,吃鱼的方法也是花样繁多。
在西藏,鱼是圣灵的东西,藏族人不吃鱼。西藏人之所以不吃鱼,其实主要就是两个原因引起的。首先就是信仰,西藏人拥有信仰,这让他们对生命都拥有着极高的敬仰之心,因此在这样的环境下,西藏人不爱吃鱼,更爱吃牦牛。这怎么解释呢?根据西藏人的说法, 他们认为一条鱼是不能够养活一个家庭的,但一条牛可以,同样是填饱肚子,与其杀很多鱼养活家庭,不如宰一头牛来下饭,还能少造杀孽。
其次在西藏人眼里,湖泊是一个神圣的地方,鱼类自然就有了身份,也有“免死金牌”。
把鱼趣,鱼闹,鱼味,写个小短篇,供大家消磨时光。
作者:王志海,赤城县人。