作者简历:边庆刚,1992年毕业于河北外贸学校财会专业,后读河北师范大学英语专科。现任河北天波工贸有限公司董事总经理,从事农产品国际贸易行业二十余年,河北省果品流通协会理事、2016年中国出入境检验检疫协会鲜梨分会副会长、2016年中国食品土畜产商会水果分会副理事长。
他自幼喜欢文学,在多年繁忙的工作中仍坚持读书、写作,同时还是书法和篮球的爱好者。他兴趣广泛,热爱工作,敢于梦想,不断挑战着人生的每一个目标。
现在,我最喜欢的一件事就是买一堆水果跟全家人分享,我每周五回到石家庄,下午打完球傍晚回家时买一大堆水果,小儿子最爱吃的是进口的无籽葡萄,大儿子最爱吃的是西瓜和芒果,妻子最爱吃的是山东陕西的红富士苹果,我最爱吃的是丑桔和芒果,儿子说我最爱吃的是鸭梨,其实梨品种之中我最爱的是新疆库尔勒的香梨,又脆又甜,儿子看我吃鸭梨多,因为我经常把拿不准质量的鸭梨拉到家中,切开心切一大堆,放到案板上观摩心是否黑和心的变化,也通过试吃了解它的硬度,鲜度和口感,分析判断它的货架期,经常这样做,让儿子看来神经兮兮的,他们生下来见我就这样做,其实我自从做水果以来近二十年来都是这样做,所以两个儿子都还以为我最爱吃的是鸭梨。我买水果自然就是买我们家人最爱吃的,更重要的是享受家人吃水果时一起叽叽喳喳说说笑笑的气氛,有的水果少了,两个儿子还为抢水果急眼干仗,每次他俩故意争闹时,我们夫妇都相视一笑,倒很享受孩子们争来争去却能陪伴父母的家庭气氛。妻笑着说,孩子们争的越凶将来越亲,等孩子们将来大了都上学走了,团聚争抢的时间就越来越少。我们一致觉得孩子小时的陪伴我们就是天伦之乐。孩子们他们真急了,我们就前去分配些别的水果,再说些安慰的话,哥哥要让着弟弟,弟弟要尊重哥哥,这也是我们中华民族传统教育方法,他们哥俩正长身体,小家伙吃的都比我多。
我们公司出口量最大的市场是印度尼西亚,也是人口众多的赤道国家,是世界上消费水果最多的国家之一。因为天气炎热,人们要多吃水果增加水份,他们食物中三分之一要是水果,这个比例要远远高于我们中国,多吃水果对身体有益处,我鼓励全家人多吃水果。
出于职业特点,我出国到哪个国家,必须逛的就是水果超市,各种不知名的水果都要买一点,拿到酒店尝尝,不明白的问个究竟,还要在百度百科中查个水落石出。水果大家庭太大了,但是最大的品种当属亚热带产柑橘类,其次是温带水果苹果,第三也是温带水果梨。我在马来西亚时知道的最贵的一种葡萄几百块每公斤,好像是日本产的,很甜很好吃,我客户的大儿子拿了很多送给他女朋友的爸爸妈妈,用来讨女朋友欢心。我很喜欢各种水果,我的梨情结的建立则要追溯到1997年。
当年,我在省直外贸公司财务部门,一个偶然的机会跨入了水果出口的队伍,一进来就坚持了近二十年,当年公司肉食出口很火,我一心想做肉食,正年轻,谁都希望大干一番事业,可惜肉食那岗位竞争激烈,我被PK下去,正好水果那岗位有一位同事上学深造,我便有幸进入水果行业,水果行业一直起起伏伏,我坚持至今,一直没有放弃,全部精力,很多心血付出在这个行业。多年来,一直奔走果区的田间地头,国外的超市和批发市场之间,经过我们出口的河北鲜梨达十几万吨。我的祖辈是地地道道的农民,我爷爷很勤奋有才,他们哥几个在村里种地很出名,我听说他们生了气就半夜到地里干活发泄,他们种地都很要强,他们种的地里连大坷垃都没有,产量也是很高,我和二哥放寒假暑假都是在地里干活,最吃苦的事就是在玉米地锄草或浇地时出一身透汗和胳膊和脸上被玉米叶划出血印来,又疼又痒,很是难受,有了种地的经历,现在做水果没白天没晚上辛苦点从来没有觉得苦。
石家庄以东,藁城,晋州,辛集,深州,肃宁,泊头,河间,饶阳,再加上石家庄以南的赵县,以北的曲阳梨树种植面积很广,有些村就没有庄稼全是梨树,有些梨树都几百年了。一到开花季节,一片花海,一望无边,简直在仙境一般,每年赏花的游客上千万。游客赏的是花,是一份是感觉和心情,我们梨业人士则在研究每一年开花的多少,气候变化,旧库存市场走势,新季节包装要定多少,冷库新季节的制冷方案要根据气候变化做如何调整,我建了个微信群叫《天波鲜梨论坛》,聚集全国各地梨农梨商,专家教授,梨行业上下游企业,每天大家畅谈市场变化发展趋势,货物上互通有无,技术上广泛交流,也经常争的面红耳赤,很快也就握手言和了。总之象个大家庭似的,我有这二十年的水果情结,二十年的经验教训,也很希望和河北省的众多水果龙头企业一起引领河北梨行业,充满正能量,健康的发展。
(未完待续)
丙申年夏日庆刚书于石家庄世纪康城