奶奶煮好肉了……奶奶煮好肉了……快吃肉了！过年了，过年了！

       这是年前腊月二十六的一幕，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六就煮肉……真是年味来了，看把我孙子乐的！ 是呀，大锅肉出锅了，孙子高兴的招着手。我的儿子，女儿，儿媳，外甥女，蜂拥而上，有的拿肉吃，有的啃骨头，妈妈见此景，笑在脸上，幸福甜蜜在心头！孩子们高兴是老人的最大快乐和愿望！

       “孩子们，妈妈煮的肉好吃吧？”我自豪的问他们。可我真没想到，孩子们的答案让我兴致全无。 妈，怎么这肉一点也不香呀？ 妈，这骨头怎么没有小时候吃着好吃呀？ 妈，怎么这肉泡馍没有过去的味道呀？ 妈，您是不是没放调料呀？ 这一连串的问号把我这个妈妈问懵了！我犹疑了一下，马上醒悟了，我不但没生气，反而噗嗤一声笑了！孩子们，你们觉得现在连肉都不好吃对吗？你们还记得小时候吗？妈妈过年煮肉是你们最高兴的事，到那天，可以大口大口的啃骨头，但是不可以吃肉块呦，这肉是留着待客人用的。你们拿起一块骨头，左啃啃，右啃啃，总舍不得放下，哪怕品品味道也是知足的！ 这时小儿子插话了兴奋地说：“妈，您还记着吗？每年姥姥家煮肉，都把我们叫去，让我们解解馋！那味道太好了，太香了！满嘴满手都是油，我们用舌头舔舔嘴唇又舔手！姥姥太亲我们了，那情景我还历历在目，永远忘不了那幸福的时刻。” “儿子，你停一下，妈问你，咱家那时多长时间吃一次肉呀？”儿子略加思考，犹疑不决的样子，断断续续地说：“我……记得……好像……平时没吃过肉哇？只有过年……”！儿子你说对了，你们小时候，咱家还穷，供你们上学，就如徒步上山，步步艰难，哪有钱买肉啊！可现在是天天生日，月月年呀！ 儿子你再想想，你昨天请客户吃大餐，前天请老外进了五星级大酒店，山珍海味就吃腻了，今天妈妈煮的这肉骨头你能吃出味来吗？孩子们，不是妈妈做的不好吃，是你们的口味提高了！几个淘气的孩子咧着大嘴笑了起来，只见他们相互挤了挤眼，异口同声地说：“好吃，好吃，妈妈做的真好吃……”！他们开始哄妈妈了！ 

      不过我的孩子们还是挺留恋过年的味道的。儿子要我做卤豆腐片，猪头肉，猪肉皮，鸡腿，鸡翅……思念找回过去过年的味道和感觉！这些我这个当妈的没有理由不满足儿子的愿望和要求。这一点也不过分。可这些东西一出炉和孩子们吃猪肉的感觉一样，没有看到孩子们兴奋贪吃的样子！看到这些，妈妈心里有数，过去吃什么都好吃，现在吃什么都觉得没有味道，这是因为生活水平提高了，人们的口感也改变了，天天吃好的，山珍海味也不过如此了！ 尽管如此，我小儿子还是想吃一样东西，就是想吃小时候吃过的酸白菜。说了好几遍，可是我听了就当是耳旁风，连肉都不好吃，还吃什么醋白菜？过去那是没办法，最简单的一道菜，那时能吃上醋白菜就是饱口福了！这不今天小儿子又提起醋白菜很好吃，但儿子们没好意思说让妈妈做，可妈一点也不傻，早听出来了。

      今天家里没人，我心里酸酸的，比酸白菜还酸，想起了过去，想起了过去的穷日子……！既然孩子想吃，那就做点吧，不能给孩子留下遗憾，如嫌难吃，那就当忆苦思甜吧！ 儿子，妈妈上网查了查有没有新做法，结果还是真有收获，叫糖醋白菜，那就是不但放醋还放白糖，那口味肯定进了一步。说到这里，我又想起了过去，不用说放糖，有时连醋都舍不得放，干脆就放盐腌一下。我这个当妈妈的，越想越心酸，没有给孩子们一个幸福的童年，想着想着，眼含泪水了！ 

      儿子，妈妈按网上的做法，做好了一小盆糖醋白菜，等待你们回来品尝，看看是你们的口味提高了，还是妈妈的厨艺下跌了，不管好吃与否，妈妈尽心了！不管好吃与否那是母亲的一颗心，母爱的味道！ 蓝蓝的天空，被污染了的空气变灰了！ 食品被添加剂变味了！ 大自然被人工无形破坏了！ 当官的被金钱腐蚀了！ 世界上唯一没有被污染的爱，那就是母爱，这些妈妈都经历了，妈妈感受了……！ 

      儿子，愿妈妈做的糖醋白菜，合乎你的口味，只要你爱吃，妈妈就爱做，只要你喜欢，妈妈就高兴！当孩子们吃得津津有味时，妈妈心里比蜜还甜！儿子回来吧，妈妈做好了你爱吃的糖醋白菜！ 

      一颗慈母的心在等待……在等待……在等待……