打铁是一门体力劳作的手工业，盛行于六十年代，在农村随时可见。其步骤首先将铁器投入燃烧的火炉，风匣拉动，火苗直蹿。待铁器被烧得通红，掌鉗师傅用铁夹将铁器快速移放到铁砧之上，一番铁锤翻飞，锤声铿锵，往来繁复。根据所打之物的需求，完成锻打后，立时投入水中，“嗤啦”一声，烟舞腾起，“淬火”完成。“白塔街，黄铁匠，生红炉，烧黑炭，冒青烟，闪蓝光，淬紫铁，坐北朝南打东西”。一则经典对联上联，生动形象地刻画了铁匠们的劳作场景。六三年的洪水，让地处低洼盐碱地带的农民，纷纷卷起铺盖，背井离乡。正是那时，邻居家的碾棚底下，住进了山东铁匠一家。这家人连打铁带挤锅，活计十分繁忙。挤锅就是补锅，那个年代的做饭锅都是生铁铸造，烧火上炭时避免不了铁铲碰撞锅底，铁锅容易产生破裂。逢裂用铁扒子象“拘盆扒盆”般将锅扒住，遇洞将融化的铁球填补窟窿去补锅，应各家各户要求锻打修补农具，这家人象舞台上的各种角色，在“叮咚”作响的打铁声中，为人们展现着各自的技能绝活。

 打铁一般为掌钳和大锤二锤三人组合，三人腰系围裙，围绕火炉，各司其职。掌钳师傅左手用钳夹取锻打之物，右手以小锤敲击铁砧，指挥着大锤二锤的轻重缓急。大锤是打铁场上的头锤、重锤，掌锤人侍立炉旁，聚精会神，专听掌钳师傅小锤的“召唤”，然后抡开臂膀，重锤泰山压顶似的砸向铁砧上的锻打铁块。二锤不光抡锤，还要伺候风匣。伴随“咚哒，咚哒”的风匣声，蓝色火苗吞噬煅烧着敲击物，为提高火温、不使火苗无端蔓延损耗，往往要在旺盛的火苗上压上“盖火”。盖火通常用破损的缸瓮瓦片替代，防止其被烧裂烧碎，还要在它的表面涂上一层泥糊，这样会在火中越烧越坚固。

 “行有行规，家有家法”，听我村打铁抡过二锤的李庆辰老师傅讲，烧窑的将所修理煅打的工具拿过来，什么话都不说，往风匣上一撩，打铁的手中活计再忙，也要优先安排窑上的活。相传很久以前，弟兄俩一个烧窑，一个打铁。在分家抓阄的时候，烧窑的居然分到了风匣。窑上以烧柴草为主，而且窑上风洞很大，风匣根本就派不上用场。打铁却不同，坚硬的铁需要在炉火中煅烧，让它变得炙热、通红，直到“化为绕指柔”，才好下手修理拾掇。没有旺盛的火焰怎成？这种坚实旺盛的火焰只有烧木炭和煤才能达到，也只有在风匣的频频“鼓吹”下才能实现。打铁的没分到风匣，只好硬着头皮向烧窑的乞求借用风匣。烧窑的不假思索，便同意将风匣让打铁的长期使用。炉火旺盛，生意兴隆，打铁的非常感激，时时念叨“风匣”情，对窑上的活计做起来就格外殷勤。

 打铁是一门卖力气的活。民间流传有“人生三大苦，打铁拉车磨豆腐”的俗语。南方将它等同于水上撑船，不使出全身之力，船就纹丝不动。只有聚中精力，抡开臂膀，用憨闷之力一次次地将铁锤砸向煅铁。掌钳师傅用小锤时而空敲铁砧，时而轻打锻铁，以鼓点般的锤声指挥着大锤二锤。圆的、扁的、粗的、细的，各种农家农具的“工艺品”在火花飞溅“叮叮当当”的锤声中诞生。

 打铁是一门精湛的工艺。“五兵之内、六乐之中，微钳锤之奏功也。”重达千钧能在狂风巨浪中系住大船的铁锚，轻如羽毛可在礼服上刺绣出花样的小小钢针，舞动起来如同双龙飞跃的干将莫邪宝剑，无一不是出自铁匠师傅的“千锤百炼”。

 打铁是诗，是词，是一首交响乐曲。风匣的韵律“呱嗒”，锤击的节奏“叮当”，忽而似万马腾跃，如雷电轰鸣；倏然挟疾风骤雨般繁管急弦，有抽丝剥茧样的鼓角铮鸣。

 “打铁还需自身硬”，品味赏识打铁，从中体会赋予它的新的涵义。