时间过得真快啊！今天都腊月初七，明天就过腊八了。
记忆中小时候的腊八好像是代表着最冷，因为是在 “三九”天啊，俗话说“腊七腊八，冻掉下巴。”这就是形容冬天的寒冷达到极致。可是今年的腊八已经排列在“四九”之内，好歹今天北京飘场不大不小的雪，来迎接腊八的到来。
说起腊八这天在中国做腊八粥已经有很长的历史。据记载至迟始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用。
腊月是年岁之终，人们盼望来年丰衣足食。在祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥的传接下，慢慢形成了腊八做粥的习俗，以求家人一年的平安。
说起腊八粥，倒让我想起在家、在单位和在牛街的腊八缘。
早些年我们还小的时候，到了腊八这天，母亲总会早早地起床，把头一天早已泡好的米、各种豆类和花生等食料，按照煮的时间长短，分开放进锅里，慢慢煮成喷香的腊八粥。早起我总会吃上两碗，身上暖呼呼的，再穿上“棉猴”（带棉帽的棉大衣）去上学。那天快到中午了坐在教室里，有腊八粥的垫底感到肚子还是饱饱的。
小时候我吃粥的时候，总爱挑着粥里的花生米吃，因为食物的匮乏平时也很少吃到。边吃我心里还边数着粥里另有的几样东西，有我知道的红小豆、大芸豆、大红枣、核桃仁，还有平时不常见的高粱米和大麦米等等。
吃着腊八粥，母亲告诉我腊八到了，全家每人都吃上热乎乎的腊八粥，是一起祈愿来年全家平安康乐！这也是全家人的心愿。
前些年在单位工作。腊八这天员工餐厅也早就准备好了香喷喷的腊八粥。我知道，一碗腊八粥是吃在肚里，可这是厨师们对所有人员的新春祝福啊！他们起早虽然辛苦些，可他们对大家的爱是永远的！
要说我在牛街吃腊八粥，那是早先二十多年前的事了。那会儿，工作的单位还没有食堂，所以早餐只能在上班路途中解决，骑着自行车碰到哪家就是哪家。
记得拆迁前在牛街南口南横街那边，零稀的有几家卖早点的。早点有米粥、豆浆和豆汁等。那年的腊八因急着到单位，我还差点把这吉祥的日子给忘了。当走进这家挂着“清真”字牌的早点铺里，迎面扑而来的那浓浓的腊八粥香味，顿时让我那饥肠轱辘的胃口，好像找到了填充的最好美食—— 一碗腊八粥下肚，再加上一个糖耳朵，真是饱饱的，身上还热乎乎的。
这两天在读到老舍先生对老北京腊八节的描述时，让我欣赏到老舍先生的文采：“在腊八那天，人家里、寺观里都熬腊八粥，这种粥是祭祖祭神的，这粥是用各种米、各种豆与各种干果熬成的。细细想来，它倒是农业社会的一种自傲的表现，这不是粥，而是小型的农业展览会。”看，说的就是好！
是啊，腊八是中华民族的传统节日，腊八的习俗不仅是做腊八粥，有的地方还有泡腊八蒜、包腊八饺子的习俗。我们很多的传统承载千年，传统节日已经成了我们生活里一种自然习惯。
2019年1月10日草 2021年1月19日改
责任编辑：赵献刚
