（一） 基本含义

（二） 出厂时间

（三） 包装情况

（四） 品鉴会议

（五） 制作缘由

（六） 有关诗歌（15首）

（一）基本含义。“采风酒”是由河北省采风学会委托承德猎苑酒业（塞罕坝）有限公司生产的50度浓香型纯粮白酒。该酒采用古法精心酿造，酒香浓郁，口感飒爽，回味悠长。作家、诗人饮后激情勃发，文思泉涌，作诗著述难以止笔，赞叹说：“饮一口，诗百首！”。河北省采风学会将此酒列为本会会员、接待文友的专用酒。

（二）出厂时间。2021年1月18日，经发酵、蒸馏、灌装、包装等多道生产工序之后，第一批采风酒被搬出生产车间，整装待发，拟在疫情（当时石家庄正在发生新冠疫情）稳控后运往河北省采风学会住地石家庄。

（三）包装情况。采风酒包装典雅，题字洒脱，并印有河北省采风学会创始人、首任会长张炳吉（赞杨）先生创作的七言绝句《停舟问酒》：“岛人饮酒小船香，月下停舟问店方。道是文坛群首至，采风高举论诗章。”该酒每瓶500毫升，每两瓶组成一个小包装（手提袋）每6瓶组成一个大包装（纸箱）。

（四）品鉴会议。2021年4月2日，是个春意盎然、落英缤纷的日子，40位品酒专家、文学艺术家、企业家聚集一堂，共同品味采风酒，一起举杯颂赞新时代的美好时光——采风酒品鉴会议今天在河北省省会石家庄举办。会议开始后，省采风学会执行会长张炳吉先生首先致辞。他对各位专家、作家、诗人、朋友的到来表示欢迎和感谢，并对该会监制采风酒的初衷做了讲解，他恳请各位专家学者对采风酒提出意见和建议；省采风学会副会长和凯对采风酒的投资情况做了介绍；承德塞罕坝酒业公司销售经理陈江立对采风酒的配方、水源、酿造工艺等向大家做了说明；与会的评酒专家郑树科、智军、柳俊华等对采风酒给予高度评价，认为采风酒原料优质，配方独特，生产工艺科学，酒香淳朴，回味浓郁，是一款市场前景广阔的优秀产品。省散文学会领导、省诗词学会领导梁剑章、河北文化名人联谊会领导燕赵人、燕赵青春诗社领导张雷等认为，历史上，酒与文学、酒与文人有不解之缘，河北省采风学会制作采风酒是顺应这一文化风俗的需要，该会制作自己的酒有助于增强学会的凝集力和向心力，有助于会员释放情怀，创作文艺作品；企业家代表河北融和利发有限公司总经理姚宏亮、上海通达设计院院长姚克辉、北京广告公司总经理魏长青认为，在当前河北经济受到疫情影响的情况下，制作销售采风酒有利于刺激消费，有利于促进企业增产增效，是支持地方经济发展的重要举措。书画家龙海波、高启、刘增会、武颜辉、曹双巧等向省采风学会捐赠了自己的书画作品以表达对采风酒上市的祝贺之意。新华社河北分社、人民日报海外网、河北日报、河北经济日报、 环球时报、河北新闻网、河北青年报、石家庄日报、燕赵晚报、一点资讯、今日头条、新浪网、太行新闻网等媒体记者参加了今天的品鉴会议。

（五）制作缘由(省采风学会执行会长张炳吉在品鉴会议上的致辞)

尊敬的各位来宾，各位朋友，女士们，先生们:

大家上午好！在这春意盎然、落英缤纷的季节，我们聚集一堂，共同品味采风酒，一起举杯颂赞新时代的美好时光，我感到非常高兴，在此，我谨代表河北省采风学会向大家的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢！

在座的来宾中，有的同志对我们河北省采风学会可能还不太了解，所以在介绍采风酒之前我先对我们采风学会做一个简要的介绍。大家知道，“采风”在古代指的是对民情民俗的采集，特指对民歌民谣的收集；在当代，广义的采风泛指采集一切人类生存信息和自然现象的活动，狭义的采风是指作家艺术家为了创作文艺作品所开展的采集有关素材、启迪创作思路的活动。采风活动早在中国的先秦时期就已经出现，在汉朝曾设立过专门的政府采风机构（乐府）以采集各地民歌，明朝后期采风活动达到了高潮，新中国成立后开展过2次全国性的大规模的采风活动。自古以来，文学家、艺术家、民俗家只有深入生活，深入基层，深入一线采风，才能激发创作灵感创作出接地气的精品力作，才能采集到丰富多彩的民间文化、民间艺术和山水倩影。为此，我们在2014年11月报请省民政厅批准后成立了河北省采风学会。组建采风学会的目的就是要把文艺家们动员起来，引导、组织他们深入基层体验生活，为他们采集第一手素材、获得真情实感提供便利、提供服务、提供机会，帮助他们克服深入生活中遇到的困难和问题，为他们采风创作提示方向，协助政府有关部门做好采风创作工作。我们学会的任务概括起来就是两句话、八个字：“行走天下，写写画画”这两句话犹如车之两轮，鸟之两翼，缺一不可，这是我们必须坚持的既采风又创作的“两条腿走路”的办会原则。关于我们学会的性质可以这么说：“河北省采风学会是由我省文学家、艺术家、民俗家依法自愿组成、报河北省民政厅批准备案、由中共河北省委党校主管的学术性、非盈利性文艺社会团体。”

省采风学会成立后发展速度很快，目前会员总数已经由建会之初的100多人发展到1500多人。为了能让会员更好地开展采风活动，我们为每个会员制作发放了《采风证》；为了让会员有展示自己才华的平台，我们建立的自己的网站《采风网》和微信平台《采风世界》；为了鼓励大家采风创作文艺作品，我们设立每两年一届的“河北文艺彩凤奖”，对会员创作的文艺作品进行评选奖励。

采风学会建立了，采风证有了、采风网有了，“采风世界”有了、“彩凤奖”有了，还差什么？采风酒啊！

自从产生了我们要有自己的酒的想法后，我们在全国各地的白酒中进行了长达两年的遴选，最终我们选定了承德猎苑酒业（塞罕坝）有限公司生产的50度浓香型纯粮白酒，并定名为“采风酒”。

我们为什么要制作自己的酒？基于如下几点考虑。

一是历史上，酒与文学、酒与文人有不解之缘，制作采风酒是顺应这一文化风俗的需要。

大家知道，酒是人类文明发展的产物，它既是一种物质文化，也是一种精神文化。诗歌是人类智慧的结晶，是人的精神产物，与酒有许多相同或相似之处，酒与诗歌结下了不解之缘。可以说，美酒中有诗歌，诗歌中有美酒。酒与诗的结合，既是中国美酒的灵魂，亦是中国诗歌的灵魂。酒与诗的关系，好似一对孪生兄弟，翻阅中国诗歌史的章章节节均可闻到阵阵扑鼻的醇香。中国的文人墨客多半好酒。王羲之醉酒写的《兰亭序》名世，张旭酒后的狂草惊人，李白斗酒诗百篇……在诗歌的长河中，文人墨客醉后成诗，诗中带酒的事例不可胜举，有人统计过，在全唐诗中，提到酒的、跟酒有关的诗竟然占30%以上。

这是因为文人墨客大多是满腹文采的性情中人，他们因为读书多，对环境的观察与人生感悟更加深刻，情感也更加敏感与丰富。而酒是一种释放情怀与放松身心的催化剂，所以对文人来说，借酒抒怀与用诗句表达自己的情感都是一种很痛快的表达方式。杜甫在《饮中八仙歌》写到：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”“酒仙”李白自己诗云：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”这是何等痛快，何等的豪迈啊！

诗人如此，书画家呢？许多书画家也是喜酒好杯，往往借酒力而出佳品神作。传说画圣吴道子，往往酣饮至醉，然后动笔作画；明代陈洪绶也是好酒出名，据传其中年后，人们给他多少银子都不一定给你画，但有酒肯定有求必应。大师傅抱石也爱酒，他还有一闲章“往往醉后”，真是个性十足。傅抱石往往在酒后，激发出其创作灵感，给我们画下了许多艺术精品。

二是我会会员的主要成分是文人墨客，有了我们自己的酒，可以以酒为媒，拉近会员之间的距离，有助于增强学会的凝集力和向心力，有助于会员释放情怀，创作文艺作品。

“采风”牌白酒是由我会监制、承德猎苑酒业（塞罕坝）有限公司生产的50度浓香型纯粮白酒。该酒采用古法精心酿造，酒香浓郁，口感飒爽，回味悠长。春节前，我们曾邀请部分会员试饮，可能是心理作用吧，作家、诗人试饮后个个激情勃发，文思泉涌，作诗著述难以止笔，有人赞叹说：“饮一口，诗百首啊！”。我举这个例子并不是说只有采风酒才有“催诗”的作用、才有促进写作的作用，文人们喝了别的酒同样可能诗意大发。但是，会员们喝了自己学会的酒，可能感到更亲切、更温暖。所以，我们学会常务理事会研究决定要生产自己的酒并将把此酒列为本会会员、接待文友的专用酒。

三是制作采风酒是支持地方经济发展的需要，是为我会节省开支的需要。我们学会是一个社会团体，是社会团体就有社会责任，就应该履行社会发展的义务。一年多来，我省经济受到疫情影响发展速度减缓，一些企业销售额下降。我们制作采风酒有利于刺激消费，促进企业增产增效。

抛砖引玉，我先讲到这里。今天这个会议的主要任务是听取各位专家、各位大师品味采风酒的感受、意见、建议。

谢谢大家！

（七） 有关诗歌（15首）

水调歌头•采风酒赋

作者：梁剑章

源自雾灵水，

酿就猎旗风。

昔日皇家御贡，

久远绽霓虹。

回味金戈鼙鼓，

畅饮燕歌萧月，

慷慨对鸿嵩。

大宇凭辽阔，

直上九天穹。

岭高高，云漫漫，路重重。

初心永握，能将寒瑟变春淙。

经济诗文并举，

事业情怀相映，

唱响满堂红。

无悔炎黄脉，

沉醉仰腾龙。

 

七律•题采风酒

作者 梁剑章

辛丑春日，应邀出席河北省采风学会举办的“采风酒品鉴会”，得饮由承德塞罕坝酒业出品的50度浓香型纯粮白酒——采风酒。

一支新秀出浓香，犹报人间小韵章。

紫雾升腾飘渺渺，清流翻卷入泱泱。

枝含俏蕊山峰翠，人伴佳杯诗句狂。

邀李呼苏添几醉，采风何怕路途长。

 

鹧鸪天  贺河北省采风学会采风酒问世

作者  张雷

满座刘伶持玉樽，采风有酿特酬宾。

华笺共落春风笔，浩气相倾秋月魂。

情切切，雨纷纷，酒香胜似杏花村。

经年契阔空怀旧，犹自迟来愧故人。

 

烛影摇红   塞罕坝酒

作者  何永利

玉液琼浆，修仙何必登霄殿。举杯但叫魄生香，千饮何曾倦。给个王冠拒换，难怪他、康熙慕羡！红尘似梦，忱醉难得，谁呼且慢？

活水源头，雾灵山魂犹眸瞰，亿年幽洞酿泉珍，甘冽香欺苑。美酒焉须人劝！且让那、李白称赞。草原摄润，砾窖生醇，焉能不叹！

 

贺采风酒出厂

作者：陈战勇

未饮先闻酒飘香，

采风新酿美名扬，

他日驱得瘟疫去，

报与亲友共品尝。

 

贺采风酒今日出厂

作者：石头

采风酒液宝盒装，

好酒应留与人尝。

抗疫胜利再畅饮，

举杯连盏享酒香。

 

恭贺采风酒隆重登场

作者：张光明

好酒才登场，

香溢醉四方。

细看诗一首，

吟来美名扬。

 

李白喝了“采风酒”

作者：高建河

诗写多了容易做梦

这夜梦到李白跟我要酒

送上“茅五剑”

他只摇头

横下心来

给他端出一碗“采风酒”

上来就是一口

李白竖起大拇指：好酒

诗仙说，如果没有酒

诗人还有什么写头

如果没有诗人

女人还有什么奔头

诗人能把苦涩写成浪漫

也能把渣男写成风流

如果想成为诗人

你就多喝“采风酒”

 

采风酒

作者：右岸天堂

新春飘来采风缘

酒香四溢宿门关

闻之气韵山河倒

未到舌尖升云端

轻挽纱帐醉红颜

百花酿酒作画船

一帘幽梦随风去

满园美景胜江南

 

问粥铺

作者：好评一事

借问腊八可有酒，

有粥无酒难解忧。

客官辛劳远道来，

采风酒香慰乡愁。

 

祝贺采风酒上市

作者：佘剑

李白斗酒诗百篇

采风玉液不一般

只要喝上三大碗

不是诗仙胜诗仙

 

采风酒好藏头诗

作者：李海峰

采的五谷酿芬芳，

风味来自石家庄。 

酒酣淋漓持狼毫， 

好书诗句赞佳酿！

 

采风酒赞

作者：刘宝莹

我本不喝酒

硬劝我喝酒

喝了一口酒

不知是啥酒

再喝一口酒

感觉是好酒

喝了三口酒

不上头的酒

大杯盛满酒

连干三杯酒

酒啊酒酒酒

不知是啥酒

昔日不胜酒

今日海量酒

赞美你啊酒

神酒采风酒

 

采风美酒

唐铁玉

采集百果酿佳酒，

风光传承年代久；

美味甘露举杯醉，

酒似琼浆天下流。

 

对联一幅

作者：张春景、何伟峰

携采风酒走东西南北香飘燕赵大地

做文化人写春夏秋冬四季国泰民安