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我与沙城老窖情
作者:任之柱

从我记事起,就知道父亲喜爱喝点白酒。虽然父亲喜好饮酒,但在那物资匮乏、生活极为贫穷拮据的年代,我却很少看到父亲一人自斟自饮。只是到了逢年过节或遇有亲朋好友来家中看望父母时,父亲才从兜中掏出五角钱,拿出一个清洗干净的空酒瓶,让我到附近副食门市部买上半斤散白酒来招待客人。因当时我年幼无知,对酒的种类、酿造工艺流程及品尝都是一无所知。随着岁月的不断增长,我也渐渐知道了一些内容,父亲所喝的酒就是沙城酒厂用白薯干酿造出来的散装白酒。这种散装白酒不仅经济实惠,而且口感柔和,非常适合大众百姓的消费。因该酒市场零售价格每斤为八角三分钱,所以当地百姓还给它起了个响亮的名字,称之为“八三大曲”。

上世纪七十年代,我积极响应祖国的召唤应征入伍,在我刚接到入伍通知书那一刻,我和我的父母竞激动地留下了热泪。父亲将亲朋好友请到家中,母亲简单炒上几个土鸡蛋、土豆丝、酸辣白菜、烩豆腐及一盘油炸花生米来招待宾客,请大家喝点小酒来庆贺一番并为我光荣送行。那天我看到父亲竞花费了三元六角钱买回来两瓶龙潭大曲,这也是我有生以来第一次看到父亲从外面买回来的整瓶白酒。白酒是用普通白色透明玻璃瓶装,外面贴有黄色龙潭图案商标,虽然没有一丝华丽的外包装,这在当时也属于高档奢侈品了。当瓶酒刚一摆放到桌子上,几位叔叔伯伯就按捺不住激动与兴奋,还没等菜上齐全就都馋得先喝了起来。

新兵训练结束后,下到连队的第一天晚上,老班长主持召开了第一次班务会。会上首先由新老兵逐一进行自我介绍,当轮到我介绍时,我立即站立起来,重新整理一下服装军容,向各位战友敬了一个标准军礼后,开始了简单的自我介绍。我首先介绍了自己的姓名、年龄、文化程度及个人特长爱好后,又重点介绍了我的家乡不仅是著名战斗英雄董存瑞的故乡,而且还是驰名中外龙潭大曲酒的出产地。当我的话语还没说完,立刻就得到了全班战友们的热烈掌声。这也是我第一次将英雄的名字及家乡美酒推荐到了千里之外的绿色军营,呈现给了我的战友,心中感到了无尚的荣光和自豪。

在我入伍的第二年,因驻地食用碱面极为紧缺,连队领导派我回家乡购买食用碱面。就在我即将出发之前,刚从江苏老家完婚回来的司务长特意告知我,让我给他代买几瓶沙城龙潭大曲酒,准备用于招待连队的领导及战友们,我欣然表示同意。几天后,我顺利地返回了连队,当司务长从我手中接过龙潭大曲酒后,心中极为高兴。炊事班的战友们赶忙利用休息时间,为司务长做了几个小菜,大家一边小酌慢饮,一边把酒言欢,纷纷对龙潭大曲赞不绝口。从此,这也成为了一条不成文的规定,每逢和我一同入伍的怀来籍战友回家探亲时,都要从家乡捎回几瓶龙潭大曲,为火热的军营又增添了几分战友情。

伴随着改革开放的春风,龙潭大曲也慢慢地淡出了人们的视线。此时,琳琅满目的沙城黑老窖、沙城黄老窖、沙城头曲、沙城二曲等一系列白酒,犹如一夜春风铺天盖地席卷了各大商场宾馆酒店,纷纷开始登台亮相,并不断向京津晋蒙等周边地区扩展蔓延。1981年5月,我从部队退役后,回到了自幼十分熟悉的沙城火车站。面对繁忙紧张的铁路运输工作,我和几位同事利用周末下班后的空闲时间,聚集在办公室里喝点小酒,热闹一番。喝酒氛围虽说有些简单寒酸,但也很热闹有趣。五香花生米是每次喝酒的必备标配,有时搭配上一些拆骨肉就感到很高档奢侈了。白酒是一元四角一瓶的沙城二曲,大家一手抓着五香花生米,一手端着飘着缕缕酒香的茶水杯,推杯换盏,你敬我让,边吃边聊,好不热闹。一些存有的摩擦隔阂及误解也随着喝酒的“高潮迭起”很快地烟消云散,这一有意义的活动一直持续到了上世纪八十年代末。时至今日,每当我们坐在一起畅谈起当年往事时,仍然津津乐道,笑声不止。

1991年4月,领导安排我去北京北方交通大学进修学习,恰巧与我同住一寝室的三位学友平常也都爱喝上一口。于是我就利用每周休息时间,从家中带上几瓶“沙城黑老窖、黄老窖”和大家一同小酌分享。在此期间,我不仅学到了很多铁路运输知识,而且还结识了全国各地的很多“酒友”。时间虽已过去了三十多年,但经过“酒精”考验的同志之间友谊犹如亲兄弟一般。逢年过节,我们互相电话微信问候,互相馈赠一些地方特色礼品,频频联系不断。前几年,我和爱人先后去大连、安徽阜阳等地游玩,为“酒友”们带去了刚刚新出品的百年沙城老窖,“酒友”们如获至宝,激动万分。

花开花落,年复一年,不知不觉沙城老窖已陪伴着我走过了半个多世纪。抚今追昔,感慨万千,2008年6月我欣然写下了《沙城龙潭大曲的由来和发展》一篇拙文,先后被《人民铁道》报及多家媒体公众号刊载转发。如今我已年近古稀,退休闲赋在家,每日里除了散步子、掌勺子、接孙子、爬格子外,隔三差五地约上几位好友端端杯子。虽然市场上出售的各种白酒琳琅满目,应有尽有,可我唯有对沙城老窖恋恋不舍、情有独钟。大家一边小酌慢饮,细细品尝着沙城老窖,一边借着酒兴,谈诗作画,一派悠闲自得、闲情逸致的样子,惹得邻桌食客羡慕不已。

沙城老窖不仅给我带来了友谊,带来了欢乐,而且还给我带来了幸福美好的明天!

责任编辑:李洪涛

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