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山杏儿
作者:刘洪云

    端午节后的第一个清晨,我和王姐又相聚在小河岸边,只见她微笑着信手递给我一个兜儿,里面装了满满的山杏。王姐说:“尝尝吧,这是孩子们端午节从山上采摘的山杏。”我打量着别样的山杏,它个儿娇小,晶莹剔透。且淡绿中泛着粉红色,看着就好吃。只是因为还要吹葫芦丝,没能马上品尝。

    一直到了中午,我和王姐分别从小河边散去,我带着山杏回到家里。我跟爱人说:“王姐的山杏,纯天然,环保的。”爱人接过山杏,水洗后装进磁盆,端上了茶几。我也从里屋换好了衣服,远远看去,那盘水凌凌的山杏神清气爽、活蹦乱跳,像一群可爱的孩子,个个向我绽开笑脸。我远远的就闻到了绵绵香味,我向前围坐在茶几旁,此时欣赏的力量胜过食欲的占有。又仔细打量着它们,颗颗山杏,圣果般鲜艳夺目,极力地坦露着最精致的灿烂、圣洁、净雅和矜持。

杏儿,农历2月开花,是大自然给春派来较早的花的使者;农历3月挂果,“欲问酒家何处有,路人遥指杏花村”的诗句,让杏花名扬天下。农历5月初果实开始成熟,是大自然赐给人类初夏较早的圣果。杏儿敢为天下先的精神,赢得了地位的高贵;杏儿的味道之甜美,获得了人类的青睐;杏儿绵绵的春雨品质,当属瓜果中少有的特色。所以老祖宗把杏列为五果(杏、枣、梨、栗、桃)之首。

民间有谚语说:“端午吃个杏,到老没有病。”在《皇帝内经》里记载了杏的药物作用,杏里含有柠檬酸、苹果酸,可以促进热量代谢,帮助燃烧脂肪;杏有利于生津止渴、润肺化痰、清热解毒的功效。平时胃酸不足的人,吃些杏儿,可以养胃阴,治口干。在《滇南本草》中记载:杏,治心中冷热、止渴定喘、解瘟疫。杏,还富含多种有机成分好人体所必须的维生素及无机盐类,含有磷、铁、钾矿物质。对眼睛有明亮作用。苦杏仁含有较多的防癌、抗癌功效。

 这不禁使我想起了小时侯的情景,端午前后,麦收时刻,满树红杏飘香,也是孩子们最忙碌、最解谗、最疯狂的时候,挨户挨树摘杏吃。那可是真正的水果大餐啊。不懂的欣赏、不懂得深浅、不懂得饥饱的孩子们,大都吃的鼻子流血为止。殊不知崔禹锡《食经》里早有嘱言:“杏儿,味酸,大热。” 吃多了会上火、伤人。孩提时的贪吃成了日后的笑料,也临床验证了科学的合理性。但杏儿的确是温性事物,是夏季里老天爷爷为肺寒和胃寒的人特意准备的。 是啊!杏儿与人们的健康无不密切相关。

 杏儿,历史上曾是我国的独有水果,公元前3000年,祖先就开始种植杏儿了,直到2000年后的西汉年间,杏儿才沿着丝绸之路传到了西欧,进而传遍了全世界。从某种意义上讲,杏儿也是中国外交的友好使者,它连接了中国与世界的文化,增强了中国与世界的交流和往来。无论是过去,还是现在或将来,杏儿都会与我们人类的文明发展相伴下去,直到永远。

                                              

             作者简介:

   刘洪云,女,河北唐县人。函授本科,退休前任职于国营企业党政干部,高级职称。现为河北采风网学会会员。发表作品:《太行情怀》、《我的姥姥》、《又登丛台》、《清明祭祖》、《我和微友群》、《我的室友武姐》、《立秋感怀》《七律•长岛行》等。2016年荣获采风作品全国大赛散文三等奖和诗歌优秀奖。北京东城第一图书馆60周年征文三等奖。荣获河北省采风学会优秀作家奖。

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