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看轧面,耽误了考试
作者:刘新奇


上世纪五十年代末,二叔在本村高小毕业,到辛集考中学。

辛集中学始建于抗日战争胜利前夜的194587日,是中国共产党亲手创建的;那时辛中在我们这一带是一个神圣的学校,在冀中平原上流传着“摸摸辛中砖,死了也不冤”的乡谚。因辛中校址在都大营村,我们这里把辛中叫“独挡”中学,谁家的孩子要是考上辛中了,就有工作了,就能独挡一面了,就成人才了。

    我村距辛集镇有25公里,那年代家家都比较穷,去辛集只有代步而行。二叔和我村的假妮、二牛和三胖子四位同学,背着干粮,拿着考试用具,从早晨5点出发,去辛集参加上午9点的初中招生考试。

四个小伙伴走的真不慢,早上8点就到了辛集镇。看到熙熙攘攘的人群,你来我往好不热闹。四个小伙伴高兴地不得了,三胖子说:我小姨来接我来了,我跟小姨走了。剩下二叔三个小伙伴,往前走了一段,看到有一个买面的饭摊,老板说:来小伙伴,吃碗面。二叔说:我们没有钱。假妮说:我们带着干粮的。老板说:来,我给你们熥熥。二牛说:谢谢,叔叔。老板把三个人的干粮放到笼屉里。不一会儿,干粮熥热了,老板又给每个小伙伴盛了三碗汤面,三个小伙伴吃的热呼呼地。老板的面条是现吃现轧,有一个手摇轧面机,在当时来说是比较先进的,农村的孩子根本没见过,三个小伙伴感到好奇,看着老板如何轧面。老板在盆中加入盐、碱、面粉混合均匀,一边搅动一边加入清水,揉成面团,将面团放到案板上,用刀从中间破开,将破开的面团取一块用手压扁,将压扁的面团放到到面条机的面料盒中,摇动面条机轮子,带动轧面滚转动,开始轧面,面团被轧成面片,将轧出的面片从面条机底端取出再次放到面料盒中轧,并调整面条机轧面滚间隙,从厚到薄,面的厚度基本成型时将面片断开,装入面条刀具,并将刀具固定好,装好刀具后,将轧好的面片再次放入面料盒,摇动轮盘将面片由轧面滚带动至刀具,使面片在刀具的压力下形成面条形状。手拉住面条机轧出的面条,另一手往面条上洒薄面,以防粘连,并在适当的长度截断面条,将截断的面条放到案板上,直至将面轧完。小伙伴越看越上瘾,假妮说:叔叔,我摇摇轮子行不行?老板说:行,试试看摇动了吧。说着,老板让假妮试着摇,二叔和二牛也试着摇了一会儿。

老板问二叔:你们几个小伙伴是哪儿的。二叔说:是深县的。老板问:来干什么呢?假妮说:来参加独挡中学考试的,现在几点了?老板说:我看有9点半了。二牛哭着说:晚点了。二叔和俩个小伙伴撒丫子就往辛中跑。

当他们跑到辛中时,考场收卷的钟声响了。三个小伙伴顿时蒙了。

二牛哭着说:这可怎么办呢?

假妮说:我也不知道和家长老师怎么交代?

二叔说:我有一个办法,咱们回去以后,有人问就说,题不难,我们等分呢!我们不说没有考,谁也不知道。二牛止住了哭声说:只有这样了。

假妮说:谁说谁是小狗,来拉钩。

于是,三个小伙伴一起拉钩,定好共守同盟。

下午,三个小伙伴垂头丧气从辛集回到家。

爷爷在农村是一个文化人,曾在深县琅窝完小(深县的第四完小)毕业,在村里担任秘书,写写算算都干了。对孩子要求也很严厉,特别重视孩子的学习。常常和学校的王冠武老师联系,打听我二叔的学习情况。王老师说:只要孩子发挥正常,考辛集中学准没有事,最近的几次模拟考试,他是第一,假妮是第二,二牛是第三————

晚饭时分,爷爷问二叔考的什么样。二叔说:题不难,您看分吧!说着慌忙端起饭碗吃了起来。

发榜的时候到了,王老师把录取名单从乡里文教组取回来,仔细看了起来,名单上有二胖子,三淘气等学生,没有前三名的学生。王老师丈二的和尚摸不著头脑,怎么回事呢?

我爷爷来学校看升学情况,王老师说:前三名的学生一个也没有录取,也没有分数,是不是辛中看错了卷子?

我爷爷听后非常着急,王老师你说到那地方问这个事?王老师说:最好到辛中查一下卷子。我爷爷说:下午,我就去。王老师说:我给主管招生的刘校长写封信,他是我的同学,你去找他好了。

爷爷到张书记家借了辆自行车,马上奔辛中驶去。到了辛中,到招生办找到了刘校长。刘校长看到信后说:我查查。先看一下报名表,有这三名学生。再查分数单,没有分数,上面写缺考。

爷爷着急地说:这三个孩子来考试了。刘校长又把负责监考的张科长找来问了问,张科长说:有深县的三名学生缺考,不知什么原因。你还是问问自己的孩子吧?

爷爷二话没说骑起车子回到了学校,和王老师谈起此事。王老师说:好吧!下午全部学生到校,进行考试总结。

第二天,学生们到校上课了。王老师把辛中招生的题出在黑板上,学生们开始答题。时间到了,学生陆续交卷。王老师批阅起来,我二叔、二牛、假妮等同学的分数都超出了辛中录取的分数。王老师把二牛叫到办公室进行询问,二牛胆小把他们三个因看轧面耽误了考试的事全部合盘端出。王老师才知道他们三个没有录取的原因。

王老师把三个学生的家长请到学校说明原因,家长们得知后非常生气,假妮的老爹“啪啪”打了儿子两巴掌,二牛吓得“呜呜”地哭了起来。我爷爷拉起二叔就走。

新的学期开学了,考上辛中的走了,没有考上的也陆续上了其他中学。我爷爷和王老师商量让二叔在高小继续复习。

每到吃面的时候,一家人都吃面,唯独二叔吃小米饭,爷爷就说:小二,你就没有吃过面,耽误正事。记住,等明年你考上独挡校了在吃面。二叔知道爷爷的严厉,就这样二叔一年就没有在吃过面。

第二年参加辛中招生考试,二叔终于以深县考生第一的成绩被辛中录取。

爷爷把王老师请到家里,炒了两个小菜,和王老师喝几盅小酒,以示犒劳王老师。奶奶擀面,全家人终于吃了一顿最香的面条。

转眼几十年过去了,爷爷已过世。二叔给我们常常讲起因看轧面而耽误考试的事,你爷爷不让我吃面,当时我非常恨爷爷,现在我终于明白了你爷爷的良苦用心,是恨铁不成钢,要不是你爷爷严厉的要求,我就考不上大学,就当不了大学教授,更谈不上成才。

    

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