乡下的村庄，每当做饭时都会飘出轻盈的炊烟，炊烟过后就能闻到久违的饭香。那炊烟在村庄的上方丝丝缕缕，缠缠绵绵，成了乡村特有的标志和符号，也成了许多人的向往和追求。那或浓或淡的炊烟，那浪漫、充满亲情的烟火，也给我带来了可口的美食。

小时候，物质匮乏，厨房成了我最乐意呆的地方。常常偎依在母亲的身边，听母亲讲故事，那里是儿时记忆中最温暖的地方。看母亲在灶边做饭、炒菜、拉风箱，那忽明忽暗的火光，从漆黑的锅底环绕后溢出灶口，红红火火。有了烟火，就有了农家人可口的饭菜，基本的生活，悠悠的岁月。

年幼时渴望母亲蒸馒头，揪下一小团面，双手搓成条形，放在灶里烧烤。母亲常常以此来了解碱水的多寡。灶间的火苗很旺，余火会把面团烤得金黄、金黄。忙碌的母亲一会儿翻腾一下，一会儿加些柴火。时间不大，一个股腾腾，外焦里嫩，散发着麦香的“鼓嚼”出炉了，在我的小手上翻来倒去，吹着跑到一边……

母亲烙饼时，一会儿擀饼，一会加柴，忙得她满头大汗，有时灶中烟火熄灭，新添加的麦秸在灶中冒出滚滚浓烟，呛得母亲喘不过气来。风箱一动，“轰”的一声，火光冲天。我看着好玩，便主动帮助母亲拉风箱。母亲告诉我烧火要中空，火力才能旺旺的，正好与做人相反，做人做事却要实实在在。母亲的言传身教让我早早地懂得了烟火人生，做人之本。

最难忘的是母亲在灶前烟火下给我做的“小锅饭”----铁勺炒鸡蛋。每当我考试取得好成绩时，母亲在灶前燃起一把柴草，左手端起铁勺放在柴草燃烧的烟火上，右手倒入一些食用油。油热后打入一只鸡蛋，捏入一丁点碎盐，用筷子翻搅几下，一个金灿灿油乎乎的鸡蛋便炒熟了。那种淡淡的烟火味道和鸡蛋的清香一阵阵沁入我的肺腑。那味道仿佛印在了我年少的脑海里，越久远越清香。带着母亲烟火温情的“小锅饭”是我一辈子难以忘却的。母亲那娴熟的动作是人间最美的舞蹈，那柴禾的味道是人间最美的烟火味道。我端着铁勺屁颠屁颠地走开，感觉自己是天底下最幸福的人。母亲常常以这样的“小锅饭”来犒劳一下我的成绩。自己觉得应该加倍努力，来报答母亲。

煤渣燃烧的烟火更需要风箱的呵护。“呼哒呼哒”的风箱扇动下，灶间的烟火温暖了冰冷的铁锅。冰凉的大铁锅冒出“滋滋”的热气，一股股饭菜的香味飘出很远，唤回了下学的孩子、上工的大人……温顺的烟火暖热了锅底，也暖热了一家人饥肠辘辘的心窝。

忘不了烟熏火燎下母亲为我们煮熟了香喷喷的饺子，忘不了汗流浃背的母亲为我们蒸熟的美味包子，忘不了满面春风的母亲为我们做的“小锅饭”，忘不了数九寒天里母亲为我们做好的可口手擀面……火光映红了母亲的脸，炊烟袅袅丝丝情。

人间烟火，烟火人生。道不尽故乡的思念与憧憬，理不清故乡的惆怅与念想，说不完故乡的昨天与今天。惟愿故乡的点点滴滴，是是非非，恩恩怨怨，不舍与牵挂萦绕在脑海里，在游子心中永存。

时过境迁，母亲离我而去，但母亲在灶前为我们生火做饭，我偎依在她的身边的情景永远刻在我的心中。那或浓或淡的烟，那忽明忽暗的火，是生活中最温情的烟火，一经燃起，便温暖了日子。

 责任编辑：李洪涛