金秋十月，我们河北省散文学会一行三十人，受江西上饶三清媚女子文学院毛素珍会长，及江西省真牛食品有限公司丁炎山董事长的至诚之邀，来到江南糖果产业园参观学习，看到了一个制糖企业的蓬勃发展，领略了丁炎山董事长领导的艺术魄力，聆听了她们荡气回肠的城南故事。

几百年前，大约明末清初在江南一座小镇，流传着一个美丽动人的爱情故事。小镇南边有一家丁氏饴糖坊，坊主的儿子和管家女儿一块长大，两小无猜、青梅竹马渡过纯真年月，到了花样年华，情窦初开，萌发出青涩爱恋。坊主与管家通理重情正确引导，他们尊重孩儿思想情感。成年后，男孩才貌双全，女孩如花似玉，郎才女貌喜结连理。他们幸福美满生活在一起，相敬如宾、白头偕老、子孙满堂、无怨无悔地相守一生，传递延续着做糖的生意。做糖是一件非常辛苦的行业，起五更睡半夜，无论寒冬酷暑夜里在炉火前熬糖制糖，白天男人乡下进货几十里往返，女人边包装糖纸，边照顾生意，辛苦劳作让女人早早生下不足月龙凤胎，一大家子高兴之余担惊受怕，恐怕夭折了这小小的接班人，忙坏了年老的坊主和管家，精心照料小心侍候，眼瞅着俊男美女小翻版活蹦乱跳走进学堂。这一世情缘一世的爱恋，其中又有多少难以道出的曲折？又有多少别人难以理解的甜蜜？这古老的传言；这情暖心间永恒的真情故事道出了人们向住的甜蜜爱情，道出了真诚美好生活的愿景。一段佳话融入他们的甜蜜事业，引得世人羡慕，人们品尝糖果，仰慕效仿传播情话，他们的制糖生意越来越好，深受百姓喜爱，每逢喜事婚庆和过年之日他们的糖果成了人们必备的食品。这发生在世界稻作文化发源地——江西省万年县糖果之家丁氏家族的城南故事世代相传回味无穷。

这个故事甜蜜着做糖人，更甜蜜了吃糖人。如今付笛生任静甜蜜恩爱的演唱，把甜蜜更是送到千家万户。如今的“城南故事”产品包含了“美好姻缘”和“知心恋人”两大系列中高档糖果、巧克力产品，涵盖了软糖、硬糖、奶糖、花生糖、牛轧糖、酥糖和巧克力等300多个花色品种。较之过去的糖果品种更加丰富多彩，每一颗糖内外兼修，都赋予它文化内涵。例如“用甜蜜喜糖，表达真挚的爱，让心里溢满幸福味道”、“有爱有你”、“爱多牛奶糖”、“甜筒与巧克力邂逅”、“枣生贵子”、“幸福之吻牛奶巧克力”、“真情之吻巧克力”、“一心一意巧克力”、“知心菠萝味水果糖”、“美好姻缘红豆片”、“韩式紫薯糕”……琳琅满目的糖果品种，满足着不同人群的口味，代表着不同的意义。不做就不做，做就做行业第一。要的就是把握时代潮流，顺应市场行情，创造高端品牌，独占食品鳌头。

城南故事是甜蜜的故事，剥开糖纸那不只是一颗糖，有真牛食品的风花雪月，五彩斑斓的糖放在嘴里融化了一颗心，溢满了浓浓的爱。

岁月可以老去城南故事日久弥新，吃了糖还要把糖纸留下，回味城南故事，记住了江南制糖业的领军人物。

那就是江西真牛食品有限公司董事长丁炎山一个充满文艺细胞，传承糖业文学故事的文艺青年，正如他的名字对事业充满火热激情，一个把糖果事业做大做强的性情中人。肩挑第22代传人的责任担当，他是如何走来的呢？如何将一个年产值几百万的小型企业发展为年产值达3.06亿的省级农业产业化龙头企业。如何将“城南故事”糖业品牌荣膺为“中国驰名商标” ？每颗糖果都浸满了丁总的创业奋斗史。

江西真牛食品有限公司董事长丁炎山先生于2004年7月响应政府号召返乡创业，他的思想是超前的，他不满足于当年糖果厂的小作坊经营，大胆设想，技术创新、理念创新，外出参观考察，招才纳贤，与南昌大学联姻，潜心研究江南制糖技术精髓，把“见证幸福，传承经典”的城南故事融入到糖果产品中，因此真牛食品带给消费者不仅是口感上的甜蜜，还承载着几百年的爱情故事。

十年如一日，丁总专注于各种口味糖果和巧克力的生产销售研发。并把真牛食品的历史文化融入到事业的发展壮大中。创立新理念“一朝拥有，甜美一生，幸福万年。”一个以市场 “高端化、特色化、创新化”需求为导向，一个与国际接轨拥有国内最先进的机械设备，一个流程优化、制程优化、全线自动化二十余条生产线的投产，一个插上浓厚历史文化底蕴翅膀的现代化企业，在振翅高飞，他在践行着十九大习主席提出的撸起袖子加油干的工作组风，以企业文化带动企业发展的追求和设想将丁总专注喜糖的糖果事业做得有声有色。

丁总奋进的魄力；他潇洒英俊的气质；他幽默风趣的话语“他与大作家丁玲同出一个丁家”的秘密并没有告诉我们，我们在想象，要进一步去考证，那将又是一段故事……

丁总雷厉风行的工作作风更让我们感叹不已，我们前脚参观座谈完，后脚宣传片就传到了微信。叫你怎会不记住他？他的企业怎会不蒸蒸日上一日千里。他那么谦虚，那么盛情，诚邀远来的河北作家文人共商大业，他的炽热之心无私奉献给了他的糖果事业。他所建的现代化一条龙生产的新厂房，贯穿了以人文本和谐发展的人文思想，他首先想到的是工人的吃住行，想到的是企业文化的建设，这样的领头人怎不令人敬佩折服？

文化是推动企业发展的动力和源泉，文化是引领企业方向的旗帜和坐标。文化先行企业将走得更长远！这一点江南糖果给我们北方企业树立了标杆，很有必要去参观学习提升搞活。丁总身体力行在贯彻十九大精神，不忘初心继续前进，已经将公司扩大为江南的糖果产业园区，成绩可喜可贺为十九大敬献了厚礼。

发展是硬道理 创新更是硬道理，有创新有创意才有发展。不局限于喜糖，为节庆而糖有很多品种，名目繁多应接不暇：新年糖、升学糖、满月糖、保健糖、木糖老人糖等等，生活越来越细致，人们越来越追求完美，城南故事眼界开阔前途无量，去想象人们的需求吧！未来的国内市场乃至国际市场就是你们的广阔天地。

天高任鸟飞 ，海阔凭鱼跃！走进城南故事，记住城南故事！把城南故事讲到全世界去!