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难忘的红米饭
作者: 马占顺

      那年当兵我们连接到营里交给的一项支农任务,支援当地修一座水库,在两周之内完成一个混凝土大坝的浇筑任务。这是在山沟沟里施工,因为那里非常缺水,所以让我们帮助筑坝拦水。那里施工条件非常艰苦,施工任务很是艰巨。

      我们很快到达了施工地点,没有住的地方,只能在山坳坳里搭帐篷宿营。来到云南的红河州当兵,满眼看到的都是红山、红土,虽然绿树野草遍地都是,可刨根问底还是红土当家。

      我们连队常住的茅草房,都是用红土抹在竹坯子上当墙的。这红土的颜色,还把我的白床单染成一片片的绯红,要我说,这就是云南这片红土地对我们这些远道而来的没见过红土的北方兵的“热爱”吧。

      在云南当兵,吃红米饭是家常事。那里的土是红的,水也是红的,种出红米就不足为奇。可是这一次施工吃的红米饭让我终生难忘!

      山上的缺水程度,是我们无法想象的。当地老百姓喝水、用水就靠着下雨从山上泻下来的,积存在山洼洼里的那一汪汪的红水。

      叫它“红水”,原因是这水里的红色成分太多了,有红色的草、红色的虫、红色的牛粪和被红色包围着的羊粪蛋蛋,就连水里漂浮的絮状物也全都是红色的。

     就是这一汪汪不大的红水,对当地的百姓来说,可有着说不出的重要! 住在山里的人家喝水、用水,都从这儿取。不管男女老少全都用一根扁担加两个大木水桶从这里把那红水挑走。

      牲口的饮用水也是在这儿。生产队里的“壮劳力”那些老黄牛们,在饲养员的牵领下,每天早晚都哼着“小曲”来这里痛快地畅饮。大水牛们高兴了,可能还会在水里洗个痛快澡呢!有的牛一抬尾巴,“噗嚓”一坨冒热气的牛粪便落在水边。还有生产队里那一群群白绵羊、黑山羊也经常光顾这里,它们岔开前腿伸出脖子,口中打着响地喝水。它们还甩着小尾巴,哗啦啦泻出一片黑豆豆,有的黑豆豆顺着坡就滚到水里。

      这里还是鸟儿们欢乐的天堂。清晨当东方的朝霞微微发出红光时,成群结队的鸟儿们欢歌笑语地飞到这里,它们在这一汪汪的红水上飞过,不久又落回到水边,欢乐地跳着、蹦着,唱着歌、洗着澡、扑棱扑棱翅膀,让这盆红水激荡起涟漪。还有的落在旁边的枝头叽叽喳喳地呼唤着远方的伙伴,鸟儿们的歌声婉转响亮,清脆动听,一会儿它们随着歌声又飞向了远方。

      当然水蛇、青蛙之类的两栖动物更是撒了欢地你来我往,尽情享受这一汪汪红水带来的幸福、快乐。

      说了这些我知道,这“盆”红水可是当地的宝贝,无论对人还是对其他生命。

      可是,这次住在这一汪汪的红水旁边,真让我经受了一次大大的考验!

      我们的住地离着这块红水虽不太远,但是道路泥泞崎岖。第一个傍晚收工了,当我拿着白白的毛巾,口中哼着小曲,踏着高高低低的石头路来到这盆“水”跟前时,着实让我吓了一跳。

      只见水边的烂泥一片一片的,牛羊蹄子留下的一个个深深的泥窝窝里,又灌上了浑浊的泛着深红的水。这汪水的边缘,摞着一堆一堆的牛粪,还带着温度,散着味道,上面嗡嗡着飞舞的苍蝇,爬满蠕动的白蛆。这烂泥上还覆盖着一层层犹如“黑枣”大小的羊粪蛋蛋,亦然被水里的红藻包围着。

      离水边二十来米远的地方有几块石头垫的“路”,一直延伸到水边,附近的百姓就是通过这条“路”来担水的。

      看到这一汪汪浑浊的红水,我想起这些天吃的早饭、午饭、晚饭和我们喝的开水,我才明白,怪不得从大铁锅里盛出来的米饭粒都裹着红色!怪不得装在行军壶里的开水,一拧开壶盖居然冒出些刺鼻的骚味来!原来炊事班就是用这里的一汪汪红水来为我们煮饭、烧水啊!那红红的大米饭,能不有着牛羊等动物们排泄物的新鲜味道吗?这水锅里的红色开水可正应了我们经常开玩笑说的那句话了,“别再喝马尿了”!

      我想到我们能直接看见的是铺在地上的牛羊粪,可是动物们饮水时从排尿管排出的各种“液体”早已融入在了这红水里,给水里生长旺盛的红藻增添了肥料,而且这肥料也随着我们喝的水进到了我的肚子,简直不敢再往下想!

      虽然这米饭和水都有特殊的味道,可是累坏了的我们一个个吃得还挺香,那水喝得还挺饱!

      时间一长,我们也就习惯了。没办法,看着大锅里的开水沉积着条条红丝,渴急了的我们照样用军用搪瓷缸子舀起来,“咕咚咕咚”一饮而尽。

      正午和晚上,锅里蒸出来的不是白米饭,而是挂着红泥丝的红米饭,干完活肚子里饥肠辘辘的我们哪顾得上那么多啊,一痛狼吞虎咽先填饱肚子再说。我们来这筑坝拦水就是要解决这里百姓们的吃水难问题,这样的亲身体验,也给了我们干活的动力,在那个时代谱写了一曲“军民团结如一人,试看天下谁能敌”的新篇章。

      现在回想起来,在那个年代,在我亲爱的云南,还有我们这样的一群兵,

      ——真是不可思议啊 !

 

      2021年3月草

 

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